Hai mai sentito parlare di wheatgrass? È un'erba che sta prosperando nelle case di prodotti naturali offrendo una serie di benefici, specialmente se consumati sotto forma di succo.
Derivata dal chicco di grano tenero, questa erba speciale produce un succo ricco di vitamine, minerali, amminoacidi ed enzimi, oltre ad un sacco di clorofilla, che conferisce proprietà benefiche per la salute e la bellezza.
Questo succo non è esattamente delizioso, ma può essere mescolato con il succo di frutta per dare un gusto ammorbidito al gusto amaro.
La preparazione del succo di erba di grano non è molto semplice, ma puoi congelarla nelle forche per consumarla facilmente ogni giorno, così come il succo di cavolo.
Come preparare il succo di erba di grano
Per preparare il succo di erba di grano, avrete bisogno di una manciata di chicchi di grano acquistati nei negozi di alimenti naturali. Non serve usare il grano industrializzato, perché i chicchi subiscono un processo di irradiazione che impedisce la loro germinazione.
Passo dopo passo
- Metti una manciata di chicchi di grano in uno scolapasta e risciacqua;
- Immergere la colapasta con i grani in un contenitore con acqua sufficiente a coprirli, lasciandolo in ammollo per 12 ore;
- Rimuovere l'acqua dal contenitore e tenere il colino con i grani lì, sciacquandoli tutti i giorni, ma senza lasciarli in ammollo;
- I chicchi inizieranno a germogliare e avrai l'erba di grano in circa 10 giorni;
- Taglia una manciata di erba e frusta nel frullatore con un bicchiere d'acqua.
Ora che sai come preparare il succo di erba di grano, conosci i benefici che questa pianta fornisce alla nostra salute:
1. Tratta le malattie della pelle
Ci sono molte segnalazioni di pazienti affetti da eczema e psoriasi e hanno sintomi migliorati quando si applica il succo di erba di grano congelato (in impacchi di ghiaccio) sulle lesioni.
Se possibile, puoi anche mescolare una tazza di succo di erba di grano, o anche polvere di erba di grano, nell'immersione in acqua del bagno.
2. Controllo del peso
L'erba del grano contiene selenio, un elemento chiave per il corretto funzionamento della tiroide, uno degli organi coinvolti nel mantenimento del peso.
3. Combattere l'ingordigia
Un altro aiuto che wheatgrass ci dà per dimagrire è combattere il folle bisogno di mangiare del cibo - di solito piuttosto calorico.
Gli studi indicano che questa ingordigia può essere correlata alla carenza di calcio e magnesio, che può essere soddisfatta con il consumo di succo di grano di frumento ogni mattina a digiuno. Make 4. Crea una disintossicazione cellulare
L'erba del grano è abbastanza alcalina e ricca di sostanze nutritive, essendo un ottimo alimento per la disintossicazione cellulare.
Questo suggerimento si basa sul principio che una dieta alcalina - ricca di frutta, verdura e molta acqua - è più sana, migliorando la funzione cellulare.
5. Migliorare l'immunità
Wheatgrass ha la proprietà di aumentare i globuli rossi (globuli rossi) ed è quindi un alimento eccellente per rafforzare la nostra immunità.
6. Stimolare la circolazione
Un altro vantaggio di questa erba è di aumentare l'ossigenazione nel sangue stimolando la circolazione. Un dettaglio: questo effetto si verifica solo se il consumo dell'erba del grano è stato seguito dalla pratica degli esercizi fisici.
7. Migliora la digestione
Invece di usare antiacidi per alleviare il disagio di una cattiva digestione, puoi introdurre wheatgrass nella tua dieta quotidiana.
Questa proprietà è dovuta al fatto che l'erba di grano è ricca di elementi che facilitano la digestione, come le fibre e le vitamine del complesso B.
8. Eliminare l'odore di sudore
L'erba di grano è tradizionalmente conosciuta come ridurre il cattivo odore del corpo, sia la pianta consumata dalla dieta o applicata in regioni come ascelle e piedi.
Si ritiene che questa proprietà sia il risultato della fornitura di fibre e del supplemento di magnesio fornito dall'erba. Make 9. Rendi più facile la guarigione delle ferite
Se hai una piaga sulla pelle, prova ad applicare del succo di erba di grano sulla zona lesa mentre la pianta aiuta a rigenerare le cellule.
10. Prevenire i problemi dentali
Le proprietà antimicrobiche del succo di erba di grano contribuiscono a ridurre il rischio di carie e infiammazioni gengivali.
Inoltre, la clorofilla, presente anche nell'erba, può aiutare nel trattamento della candidosi orale.
11. Stabilizzare i livelli lipidici
Essendo in grado di controllare i livelli lipidici del sangue, wheatgrass ha proprietà di regolazione del colesterolo e di conseguenza evitare malattie cardiovascolari.
12. Allevia i postumi della sbornia
Le proprietà alcalinizzanti dei wheatgrass possono contrastare l'acidità causata dal consumo di alcol, contribuendo a combattere il malessere dei postumi della sbornia.
Inoltre, le vitamine e i minerali forniti dalla pianta aiutano anche il corpo nel processo di disintossicazione.
13. Migliorare l'umore
La vitamina K e il magnesio contenuti nei wheatgrass forniscono un miglioramento nel funzionamento delle ghiandole surrenali, aiutando il corpo a combattere lo stress.
Inoltre, il ferro, presente anche, aiuta a combattere la stanchezza, il che ci fa sentire immotivato.
14. Rafforzare le unghie
Mancanza di ferro nel corpo e cattiva circolazione può provocare unghie deboli con macchie bianche ruvide.
Con le proprietà di migliorare la circolazione e aumentare i livelli di ferro, wheatgrass ti aiuta ad avere unghie più sane e più belle.
15. Affinamento dell'invecchiamento
Gli amminoacidi e gli antiossidanti nelle wheatgrass aiutano a riparare il danno del DNA e l'effetto dei radicali liberi, che danneggiano le nostre cellule e causano l'invecchiamento.
Se sei interessato ai benefici di wheatgrass, ma non sai molto bene come incorporarlo nella tua dieta, alcuni consigli sono di aggiungerlo a preparazioni come succhi e frullati.
Puoi anche usare le capsule di erba di grano vendute nei negozi di alimenti naturali, ma i prodotti freschi sono spesso più efficaci.