Il riso è uno degli alimenti più consumati nella vita quotidiana dei brasiliani, sia a pranzo che a cena. Il doppio riso e fagioli sono quasi sempre presenti al tavolo brasiliano, ma ci sono altri modi deliziosi per consumare i cereali popolari.
Consumare il riso in modi diversi, oltre a dare un tocco speciale alla tua giornata, è anche un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi dal cibo. Molte ricette possono essere fatte con l'idea del riuso: riso al forno, risotti e deliziose torte di riso sono alcune idee.
Per il biscotto del riso, è possibile effettuare ricette semplici riutilizzando anche gli avanzi di altri alimenti, per elaborare versioni, versioni ripiene o addirittura adattate alle restrizioni alimentari. Ci sono gnocchi di riso per tutti i gusti.
Il biscotto di riso può essere servito come spuntino, spuntino pomeridiano e anche piatto principale. Scopri sotto 18 deliziose ricette di biscotti di riso da preparare e deliziare:
Versioni tradizionali e ripiene
1. Biscotto di riso tradizionale: il consiglio è di riutilizzare il riso già cotto, aggiungere l'uovo, il latte e la farina, che è la base della ricetta . I condimenti possono essere aggiunti a piacere e poi friggere.
2. Facile biscotto di riso: basta aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare, modellare e friggere. Semplice così. La punta dell'autore è di servire con chutney di mandarino o ananas.
3. Cookie di riso a fette: questo cookie non ha bisogno di avere una forma definita ed è un'ulteriore facilità nella sua preparazione, poiché non ha bisogno di essere modellato.
4. Torta di riso con aipim: in questa ricetta la farina viene sostituita da alipim bollito e impastato. Se lo si desidera, è anche possibile fare il biscotto nella friggitrice senza olio.
5. Torta di riso con formaggio: popolare nei bar come snack, questo biscotto di riso è molto semplice da preparare. Basta modellare gli gnocchi e centrare l'inserto con un cubetto di mozzarella.
6. Gnocchi di riso con carne secca: per questa ricetta il differenziale è nell'uso della carne essiccata, che viene mescolata insieme al canederlo.
7. Torta di riso con salsiccia: il ripieno del biscotto è fatto con salsiccia grattugiata e cipolla brasata. Quindi basta aggiungere alla pasta biscotto e friggere.
8. Torta di riso con ricotta: oltre alla ricotta, questo biscotto ha anche una ricetta per il petto di tacchino tritato, parmigiano grattugiato e carota grattugiata. Un pasto completo
9. Torta di riso con curry e formaggio: il curry è un condimento molto utilizzato nella cucina indiana e ha un sapore sorprendente. In questa ricetta è il tocco speciale, insieme al formaggio e al latte di cocco.
10. Torta di riso con prosciutto, formaggio e pomodori: un altro tocco speciale di questa ricetta è il basilico fresco, che aggiunge un sapore notevole alla ricetta.
11. Gnocco di riso con salsiccia e mozzarella: il differenziale di questa ricetta, oltre al ripieno, è nella massa. Al posto della farina si usa yogurt naturale invece di latte e amido di mais. Vale la pena provare
12. Torta di riso con salmone affumicato: oltre al salmone, altri ingredienti rendono questa ricetta deliziosa. Condimenti come curry, prezzemolo e origano sono presenti in questa prelibatezza.
Opzioni salutari e limitate
13. Biscotto di riso tostato con broccoli: Il consiglio di cottura del biscotto dell'autore è di utilizzare muffin o forme di pane per formaggio, in modo che l'impasto non si rovesci sulla teglia.
14. Biscotto di riso integrale: una ricetta molto salutare e nutriente. Oltre al riso integrale, l'impasto viene preparato con farina d'avena e cotto.
15. Torta di riso con cavolo: il cavolo è un'ottima fonte di proteine vegetali, che lo rende un'ottima ricetta per i vegetariani.
16. Biscotto di riso vegano: i vegani possono anche deliziare con il biscotto di riso. La ricetta è anche un'ottima alternativa ad altre diete che limitano il lattosio.
17. Biscotto di riso senza glutine: per coloro che limitano il glutine dal cibo, questa è un'ottima alternativa, oltre che molto semplice da realizzare.
18. Torta di riso senza glutine farcita con salsa brie e albicocca: il biscotto di riso può essere anche un'opzione gastronomica e questa ricetta vi convincerà. Il biscotto servito con la salsa è un'ottima scelta per chi ama il sapore agrodolce.
Oltre ad essere un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi, il biscotto di riso è un'opzione pratica perché è veloce e facile da preparare. Sicuramente hai trovato in questa lista almeno una ricetta da fare e deliziare.