Effettuare cambiamenti dietetici intelligenti è un ottimo modo per perdere peso in modo sano. Ma il mondo "leggero" potrebbe avere delle insidie che meritano attenzione quando si effettuano le scelte.
Va notato se questi cambiamenti sono anche positivi per la tua dieta. Ad esempio, lo scambio di soda dal succo di scatola è più salutare? Dipende Alcuni succhi elaborati possono contenere la stessa quantità di zucchero nelle bevande analcoliche o anche di più! E le barrette di cereali tra i pasti? Non sono sempre buone opzioni di snack.
Molti cibi sembrano buoni ma contengono un certo numero di sostanze nocive. Con il processo di industrializzazione, hanno guadagnato zucchero, sale e additivi in eccesso e potrebbero non essere sani come pensi.
Nutrizionista Marina Donadi ha stilato una lista di 10 alimenti che sembrano sani ma non sempre sani. E guida: non devi smettere di consumare questi articoli, basta essere più attento alle etichette. Scopri:
1. Barretta di cereali
Sono pratici e gustosi, quindi promettono di essere un ottimo spuntino. E in effetti, ci sono barrette di cereali che contengono poche calorie, sono una fonte di fibra, danno energia, aumentare la sensazione di sazietà e aiutare il funzionamento dell'intestino. Ma non è sempre così. Alcuni sono composti fondamentalmente di cioccolato, sono pieni di grassi, zuccheri, calorie e non hanno fibre. Nutrizionista Marina Donadi dà il suggerimento: per scegliere buone opzioni, tenere d'occhio l'etichetta. Il primo ingrediente nell'elenco è quello presente nella maggior parte del prodotto, quindi cerca i marchi in cui la fibra è in cima alla lista. È importante considerare anche la quantità di grassi saturi (grassi nocivi) e di sodio presenti nel prodotto. Anche alla ricerca di buone opzioni, non è consigliabile mangiare questo alimento molto spesso, dal momento che contengono conservanti e cereali lavorati invece che interi.
2. Prodotti dietetici
Se scommetti su cibi "dietetici" come una buona opzione per la perdita di peso, prendi in giro! Questo tipo di prodotto è consigliato solo a persone che hanno restrizioni dietetiche, come i diabetici, che non possono ingerire zucchero. Spesso, in modo che la dieta di cibi mantenere la coerenza e il sapore, la mancanza di zucchero è abbinato con il grasso, che può rendere ancora più calorico rispetto alla versione normale. Per coloro che vogliono perdere peso, i prodotti leggeri sono più indicati, dal momento che hanno una ridotta quantità di calorie. Tuttavia, non è buono consumare troppo, in quanto sono spesso pieni di sodio e dolcificanti, anche dannosi per la salute. 3. refrigerante
Zero Zero bibite, anche se priva di calorie, contengono una serie di sostanze chimiche nella sua formula che sono dannosi per la salute, come ad esempio coloranti, acidificanti, conservanti e dolcificanti, per non parlare dei tassi elevati di sodio, che aumentano pressione sanguigna e mantenere fluido. L'ideale è eliminarli dalla tua routine!
4. Succo di scatola
Molte persone sostituiscono la soda per il succo di scatola, ma non sono così sani come sembrano. Questi succhi, in generale, contengono grandi quantità di zucchero. E anche nelle versioni luminose, nella sua composizione sono presenti molti additivi chimici come coloranti, conservanti e sodio. Inoltre, le proprietà presenti nei frutti, come fibre e vitamine, si perdono nel processo di industrializzazione. L'ideale è persino creare succhi naturali! Le cartiere sono anche opzioni migliori rispetto ai contenitori.
5. Tè in scatola
I tè in scatola hanno anche grandi quantità di zucchero o dolcificante, così come bevande dietetiche. Alcuni tè sono ancora ricchi di caffeina, una sostanza che può causare insonnia e ansia. Ancora una volta, i tè preparati in casa sono opzioni molto migliori.
6. Zuppe per il sacchetto
Come potete vedere da questo elenco, i più grandi cattivi di questi alimenti sono gli additivi chimici posti nel processo di industrializzazione. Le zuppe in polvere hanno coloranti, conservanti e soprattutto sodio alto. Alcuni superano il valore consigliato per tutto il giorno. Sebbene siano molto pratici, non hanno buone fibre o sostanze nutritive. Il suggerimento del nutrizionista, in questo caso, è quello di preparare una zuppa fatta in casa e congelare piccole porzioni.
7. Petto di tacchino
Il petto di tacchino a fette è molto pratico nella preparazione degli snack, quindi può essere una buona scelta di proteine magre. Tuttavia, è un alimento incorporato e quindi caricato con sodio. Alcune marche contengono quasi la quantità giornaliera raccomandata. Può ancora contenere nitriti e nitrati, che sono sostanze chimiche cancerogene. Pertanto, è meglio optare per marchi con meno sodio ed evitare il consumo frequente di questo alimento.
8. Pane finto "falso"
Alcuni tipi di pane "multi-grain" attirano i consumatori perché sembrano sani, ma non sono sempre sani. Molti sono preparati con cereali raffinati e non portano i benefici dei pani interi. Ancora una volta, guarda l'etichetta e l'elenco degli ingredienti: la farina integrale dovrebbe essere il primo elemento della lista e quindi quella che è presente nella maggior quantità. Secondo il nutrizionista, il 100% di cereali integrali è il più indicato.
9. Salse per insalata
Per dare un gusto speciale all'insalata, niente di meglio di una salsa pronta. Giusto? Sbagliato! Bisogna tenere d'occhio il tempo per riempire la loro insalata con salsa industrializzata, in quanto possono compromettere la dieta. Il nutrizionista avverte che queste salse hanno molte calorie, oltre alle sostanze chimiche e all'eccessiva quantità di sale. Quindi, quando si tratta di condire l'insalata, optare per spezie fatte in casa come erbe, olio d'oliva, aceto, limone e sale (ma non troppo).
10. Agita per sostituire i pasti
Gli shakes non hanno sempre la quantità bilanciata di nutrienti per sostituire un pasto. Inoltre, un pasto liquido porta meno sazietà, causando di mangiare più "spuntini" fuori dalle ore. Per Marina Donadi, l'ideale è mantenere una dieta equilibrata, che contenga frutta e verdura, carni magre e carboidrati complessi (come gli integrali). Quindi è possibile ottenere una perdita di peso molto più sana!