Quando pensi all'universo magico del matrimonio, dove molti sogni prendono vita, viene in mente l'iconica torta nuziale, che, oltre a addolcire la festa, fa anche parte della decorazione e fa da sfondo al brindisi della sposa e dello sposo e per quella foto con le madrine e i padrini, che saranno rivisitati molte volte dopo.
Fortunatamente, ci sono una miriade di opzioni per la torta nuziale, con un'ampia varietà di dimensioni, forme, colori, stili e sapori, che rendono la scelta della torta ideale un compito delicato. Non disperare, perché per aiutarti a realizzarlo nel miglior modo possibile e per vivere quel momento con la tranquillità e il piacere che merita, abbiamo preparato dei consigli molto deliziosi, dico, preziosi per te.
5 torte più tradizionali per matrimoni
In questo universo gastronomico con innumerevoli opzioni, dove la torta nuziale può essere rotonda, quadrata, multilivello, a più livelli, con pasta americana, panna montata, nuda, tra molte altre, abbiamo selezionato alcuni dei formati più richiesti nei matrimoni.
1. Torta a due piani
Di solito si tratta di torte più piccole e quindi di molte richieste per un matrimonio civile quando si svolge in una data diversa dalla cerimonia del matrimonio.
2. Torta quadrata
La torta quadrata può avere uno, due o più piani e può trasmettere un'idea di modernità, a causa delle sue linee e angoli. Se eseguito su più piani, non c'è nulla che impedisca ad ogni piano di ottenere la propria decorazione
3. Torta rossa e bianca
Si raccomanda che il colore del rosso, il colore della passione, venga scelto tenendo conto degli altri colori della tavolozza. decorare il tuo matrimonio
4. Torta con panna montata
Può essere decorata in vari modi, la torta con panna montata è una scelta delicata e deliziosa.
5. Bolo nuda
La torta nuda si combina molto bene con la rusticità dei matrimoni eseguiti in campo o sulla spiaggia ed è una scelta sicura per coloro che cercano di trasmettere l'idea di semplicità. Ci sono diversi modi per decorarlo, ma i principali sono con i fiori, dando un tocco romantico alla cerimonia, e con i frutti, che portano un'aria di freschezza e tropicalità.
A due piani, quadrato, con panna montata, nudo, rosso e bianco ... ognuno è così bello e così stimolante che voglio persino sceglierne uno, giusto?
Cosa prendere in considerazione quando si sceglie la torta?
Per scegliere la torta perfetta per il tuo momento, è importante considerare alcuni aspetti del matrimonio: qual è lo stile degli sposi, quanti ospiti, dove e quando sarà il momento che sarà servito e se ci sarà un tavolo di dolci; così come il budget per la preparazione della torta.
Con queste informazioni in mano, sarà più facile definire le dimensioni dimensionali e alcuni aspetti essenziali della torta. Tuttavia, lo chef Bruna Vendrametto, specialista dell'alta gastronomia, sottolinea che "la cosa principale è che la torta ha il volto degli sposi".
Come scegliere il riempimento della torta?
Il suggerimento per scegliere il ripieno della torta (e l'impasto stesso) è quello di assaggiare diversi gusti delle opzioni di torta che desideri e scegliere in modo assertivo il sapore adatto a te e allo sposo.
I ripieni più amati
Tra il mare di sapori che abbiamo a nostra disposizione, è facile indecisione, no ?! Le opzioni per i gusti soft sono le principali, ma gli amati sapori di brigadeiro e beijinho, combinati con frutta, ad esempio, hanno anche molto successo.
Lo chef Bruna Vendrametto rivela che i sapori più richiesti sono i classici con pasta bianca, con i seguenti ripieni:
Riempimento del dado: è un'opzione molto versatile, poiché può essere combinata con diverse altre otturazioni, come ad esempio brigadeiro.
riempimento ragazza bava: riempimento più richiesta, è una scelta leggera per matrimoni giorno. Riempimento di ananas:
Di solito è un ripieno molto umido e ghiacciato.Il ripieno di prugne:
combinato con dulce de leche o con un dolce bacio, è una delizia. Se hai dubbi sui sapori, puoi scegliere di avere un tavolo da torta nella festa, dove gli sposi possono scegliere un sapore per ogni torta.
Lo chef spiega anche che la quantità di torta è calcolata in circa 100 grammi per ospite, il che equivale approssimativamente a una fetta di torta.
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