Poche persone ne sono consapevoli, ma i batteri all'interno del corpo umano non sono sempre un segno di malattia. Nota che nell'intestino di ogni persona, ci sono miliardi di microrganismi di specie e patogeni diversi (causando o microrganismi specifici che causano la malattia), formando le cosiddette flora intestinale.
"In soggetti sani, c'è equilibrio tra microrganismi sani e potenzialmente dannosi, tuttavia, questo equilibrio può essere influenzata da fattori esterni come la cattiva alimentazione e gli antibiotici", spiega Daniela de Almeida, funzionale e sport nutrizionista.
Un tale squilibrio non solo ostacola la digestione, ma rende anche il tratto digestivo vulnerabile agli attacchi di microrganismi dannosi. È da questo che emerge l'importanza di tali lattobacilli - di cui praticamente tutte le persone hanno sentito, ma spesso, senza comprenderne il vero significato.
Daniel de Almeida spiega che i microrganismi sono lattobacilli che raggiungono il tratto gastrointestinale e flora intestinale riorganizzate inibire la colonizzazione dei batteri patogeni, e ripristinare l'equilibrio.
Per questo motivo, sono chiamati probiotici ("batteri benefici").
Benefici che i lattobacilli offrono alla salute
La nutrizionista Daniela de Almeida cita sotto i benefici offerti dai lattobacilli:
- Ripristinare l'equilibrio del microbiota intestinale;
- Migliorare la stitichezza ("stitichezza");
- Migliora la digestione favorendo la produzione di enzimi proteolitici e lipolitici;
- Recuperare l'integrità della parete intestinale in caso di malattie infiammatorie intestinali;
- Hanno effetti antitumorali;
- Ridurre gli attacchi di diarrea combattendo gli agenti patogeni;
- Aumentare l'immunità;
- Migliorare l'allergia alimentare prevenendo la traslocazione (da un luogo ad un altro) di agenti patogeni.
Dove si trovano i lattobacilli?
Daniela de Almeida sottolinea che individui sani hanno un equilibrio tra microrganismi sani e potenzialmente dannosi, ma questo equilibrio può essere influenzato da fattori esterni. "Una dieta inadeguata, l'uso indiscriminato di farmaci, lo stress e lo stile di vita sedentario possono portare alla disbiosi - un termine usato per questo squilibrio di microrganismi intestinali", dice.
Ed è da lì che spicca su un grande vantaggio dei lattobacilli: i batteri di questo genere possono essere ingerite vivo e ancora raggiungere l'intestino attraverso lo stomaco senza problemi - ambiente acido, dove più microrganismi non sopravviverà. Cioè, puoi quindi mangiare cibi che contengono lattobacilli vivi.
Vale la pena notare che lattobacilli può essere trovato nel latte crudo, che è appena uscito della mucca, ma non nel latte pastorizzato (che sono quelle che si trovano sul mercato).
Pertanto, i prodotti commercializzati contenenti lattobacilli vivi sono yogurt e cosiddetti probiotici (destinati in particolare a favorire l'apparato digerente con l'introduzione di microrganismi).
La nutrizionista Daniela spiega che non esiste una dose giornaliera raccomandata per mangiare i lattobacilli. "Si ritiene che lo yogurt quotidiano, combinato con una dieta sana, ricca di fibre e povera di grassi saturi e carboidrati raffinati, e l'esercizio fisico regolare bastino a mantenere un intestino sano", afferma.
Note: sintomi che c'è già uno squilibrio nella flora intestinale
Daniela Almeida menziona alcuni sintomi che possono indicare che v'è già uno squilibrio nella flora intestinale:
- Gonfiore
- corpo intossicato
- molti gas
- Stipsi Gli episodi di malattia di diarrea
- candidosi Intolleranza al lattosio
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Chron
- bassa immunità da stanchezza cronica
- Scarso assorbimento di vitamine e sali minerali
- scoraggiamento
Depressione "In questi casi, una supplementazione può essere indicata ", sottolinea il nutrizionista.
Controindicazioni di lattobacilli
Tutte le persone dovrebbero consumare alimenti con lactobacillus o ci sono controindicazioni? Questa è una domanda abbastanza comune.
Daniela de Almeida sottolinea che le persone con allergie al latte dovrebbero evitare gli yogurt. "Quelli che sono intolleranti al lattosio dovrebbero utilizzare quelli che non lo contengono, i prodotti denominati lacFree", dice.
"La lattobacilli può essere utilizzato anche in forma di bustine o capsule, associandolo con altri batteri di 'buona', per esempio, bifidobatteri, che migliora la funzione intestinale e l'assorbimento di calcio, magnesio e ferro, e efficace contro la cistite ", spiega il professionista.
Ma, vale la pena notare, non è necessario andare là fuori oggi, alla ricerca di bustine o capsule di lattobacilli. La supplementazione deve essere indicata, se necessario, da un professionista (medico o nutrizionista).
La più importante è seguire ogni giorno una buona dieta (ricca di fibre e povera di grassi saturi e carboidrati raffinati) associati con l'esercizio fisico ed essere sempre attenti alla vostra salute ... E nel caso di altri sintomi, consultare un medico la tua fiducia.