Come altri tipi di cereali, al momento sono ancora verdi, prima di passare attraverso la procedura di tostatura, i chicchi di caffè sono ricchi di composti noti come oli naturali. Per l'estrazione di questi oli essenziali è necessario avere un processo chiamato spremitura a freddo.
Successivamente, questo olio, noto anche come estratto di caffè verde, è pronto per essere utilizzato. Secondo dermatologo Tarcila Taborda, questo estratto è stato utilizzato per diversi anni nel campo della dermatologia dai suoi effetti e benefici sulla pelle, dove un'ampia gamma di prodotti focalizzata sul trattamento della pelle e dei capelli usano nella loro composizione. "È ricco di flavonoidi e polifenoli, noti per i loro effetti antiossidanti, più potenti della vitamina C e del tè verde, e hanno un effetto sbiancante sulla pelle."
Il caffè, originario della regione dell'Etiopia, era ampiamente utilizzato in Arabia, seguito da Egitto, Siria e Turchia. Ci sono rapporti e studi che la scoperta di questo olio è datata allo stesso tempo in cui sono stati scoperti altri oli vegetali come semi di lino, olio d'oliva e sesamo, intorno all'anno 450 a. C.
Secondo Maria Vasconcelos, laureata in nutrizione gastronomica e responsabile di Love2Cook, questo olio contiene diverse proprietà benefiche per la nostra salute ed estetica, essendo la ragione principale della sua popolarità in questi giorni.
7 beneficia la salute olio di caffè
Il Gastrónoma spiega che, a seconda del metodo di estrazione e dove il caffè è stato coltivato, l'olio essenziale di caffè può avere fino a 800 diversi composti e terpeni (sostanze naturali) e alcoli, essere ricco di diversi tipi di oli essenziali.
Tra i suoi composti, Maria evidenzia la presenza di acido stearico, un olio ampiamente utilizzato dalle aziende nella produzione di cosmetici, acido oleico, meglio conosciuto come omega-9, acido linoleico, che aiuta a sigillare la pelle e renderla impermeabile all'acqua, mantenendo l'umidità sulla pelle durante il tempo asciutto, acido palmitico, che agisce come un antiossidante, in aggiunta diidrobenzofuranico, che agisce sui recettori della serotonina nel cervello, agendo come un antipsicotico e antidepressivo e 2, 3-dimetilbenzofurano, il composto responsabile del caratteristico profumo di chicchi di caffè e olio essenziale di caffè.
Scopri qui di seguito alcuni dei vantaggi forniti dal olio di caffè per la salute e il benessere secondo i professionisti:
1. Naturale antidepressivo perché la presenza del diidrobenzofuranico, ad inalare un po 'di aroma di olio di caffè su un batuffolo di cotone, è è possibile stimolare la produzione di serotonina nel cervello, fornendo una sensazione immediata di benessere. 2.
migliora l'aspetto della cellulite "Come uno dei suoi composti sono caffeina, agisce sulla pelle aumentando la microcircolazione, e ha anche un effetto antiossidante, avente una buona risposta come coadiuvante nel trattamento della cellulite", descrive un dermatologo. 3. Impedisce invecchiamento
Il Gastrónoma rivela che a causa della presenza di acido clorogenico e vitamina E, l'olio di caffè è considerato un potente antiossidante, è essenziale nella lotta contro i radicali liberi, prevenendo l'invecchiamento precoce e la comparsa di macchie su la pelle.
4. alto potere idratante
Data l'alta concentrazione di vitamina E, Tarcila spiega quali l'olio ha alto potere di idratazione, essendo molto indicato per il trattamento di crepe e pelle secca. "C'è una curiosa storia sulla scoperta dei benefici del caffè verde: è stato osservato che le mani delle persone che hanno raccolto il caffè nel piede sembravano essere più giovani del viso. Ciò è dovuto all'effetto idratante e ringiovanente della vitamina E. "
5. Aiuto nel controllo del glucosio
Ideale per la prevenzione del diabete di tipo 2, questo olio ha acido clorogenico, che agirà nel controllo del glucosio, riducendo la quantità di zucchero nel sangue.
6. Assist perdita di peso
A causa della presenza di caffeina e teobromina, estratto di caffè verde ha azione termogenica, dove v'è un aumento della temperatura corporea, che richiedono che la velocità del metabolismo fino a rendere la compensazione, consumando così un numero di calorie più alto per raggiungere l'equilibrio.
7. Capelli più luminosi e forti
"Se usato su capelli, aumenta la lucentezza e la forza dei capelli per migliorare la coesione della cheratina", dice il dermatologo.
Come usare l'olio di caffè
Le modalità di utilizzo dell'olio sono varie. Se nella sua versione pura, da utilizzare in aromaterapia o anche nella produzione di prodotti cosmetici, questo composto si rivela un ingrediente versatile. Ecco alcune possibilità per usare l'olio di caffè:
Aromaterapia: in aromaterapia è possibile trovarlo nella sua versione concentrata, che può essere diffusa o utilizzata sotto forma di vapore, cercando di facilitare l'inalazione del composto. Un'altra opzione è quella di mescolare con altri oli essenziali e eseguire un massaggio con il prodotto.
Uso topico: ampiamente utilizzato per idratare la pelle e i capelli, il dermatologo consiglia di applicarlo sulla zona desiderata della pelle fino a 3 volte a settimana. Nel caso dei capelli, è possibile applicarlo sulle ciocche prima di andare a dormire, cercando di evitare il contatto con il cuoio capelluto. Quando ti svegli, basta lavare i capelli, eliminando l'eccesso. Ripeti questa procedura ogni 15 giorni.
Uso orale: Esistono anche versioni in capsule o nella loro forma pura, indicate per uso orale. Per l'indicazione della posologia ideale, si raccomanda il follow-up medico, al fine di evitare possibili problemi dovuti all'eccessivo utilizzo dello stesso.
Come preparare il caffè in casa?
Sebbene sia facile acquistare olio di caffè attraverso negozi online o rivenditori specializzati di prodotti naturali, è possibile produrre il proprio olio a casa. Qui di seguito passo per passo in questo processo indicato da Gastrónoma: Ingredienti
- caffè macinato 4 cucchiaini di tempo
- 1 tazza di olio di cocco extravergine di
- modalità Portare la miscela a riscaldare fino caldo. Spegnere il fuoco prima di bollire. Conservalo in un contenitore di vetro coperto in un luogo buio per un massimo di 7 giorni.
Effetti collaterali e controindicazioni
Il dermatologo avverte che, anche se è un prodotto di origine naturale, può causare alcuni effetti indesiderati. "Mentre la base del prodotto è l'olio, la sua applicazione deve essere evitato in aree soggette ad acne, per esempio sul viso, schiena e braccia di persone che hanno la pelle grassa", avverte. Questa guida dovrebbe essere seguita anche da persone con capelli grassi o con problemi come la dermatite seborroica e la forfora, poiché il loro uso può aggravare la condizione.
Un altro problema è la presenza di caffeina, come sottolinea Maria, alcune persone potrebbero verificarsi reazioni estreme ad esso, con sintomi come ad esempio le immagini di agitazione, aritmia, nervosismo, ansia, insonnia, e, nei casi più gravi, diarrea, dolore addominale, mal di testa e malessere.
"I bambini e le donne incinte dovrebbero evitare l'olio essenziale di caffè o utilizzare solo sotto la guida di un professionista della salute così come le persone che soffrono di ipertensione, agitazione, ipertiroidismo, ulcere, gastriti, fegato e problemi reumatici", dice il Gastrónoma.
olio essenziale con potente azione antiossidante e idratante, l'olio di caffè ha dimostrato di essere una grande aggiunta nella perdita di peso, combattere la cellulite e segni dell'età. Versatile, è ancora usato in trattamenti alternativi, essendo molto famoso in aromaterapia. Controlla la tua efficacia ora!