Se pensi che il vino caldo sia una prelibatezza esclusiva dei festival di giugno. Di origine europea, la bevanda che unisce vino rosso e spezie ha successo tutto l'anno, soprattutto quando le temperature iniziano a scendere. Inoltre, è popolare in varie parti del mondo.
Nel Regno Unito si beve il vin brulé, tipico del periodo natalizio. Gløgg, conosciuto nei paesi nordici, è preparato con mandorle e brandy. E anche in Brasile ci sono diversi modi per preparare il vino caldo. Zucchero, chiodi di garofano, cannella, arancia e limone siciliano sono solo alcune delle possibilità.
In un modo o nell'altro, tutte le forme di vino caldo sono solitamente piene di sapore. Vuoi imparare come si prepara a casa? Dai un'occhiata a queste 13 ricette che abbiamo selezionato. Troverai le versioni dal più semplice a quelle che utilizzano ingredienti speciali come cardamomo e pepe.
1. Semplice vino caldo Per preparare questa versione di base di vin brulè, è necessario zucchero, acqua, bastoncini di cannella, chiodi di garofano, zenzero in polvere, mele e vino rosso secco. Coloro che amano una bevanda più debole dovrebbero bollire per 5 minuti per far evaporare l'alcol. Vedi passo dopo passo qui.
2. Vino bianco caldo
A differenza della normale preparazione, questa versione contiene vino bianco nell'elenco degli ingredienti. Inoltre, viene servito su una mela, il che rende tutto ancora più affascinante. Scopri la ricetta completa.
3. Vino caldo morbido
Per preparare la tua bevanda, puoi optare per vino secco o morbido. Il segreto è cuocere lo zucchero con le spezie fino a quando non inizia a diventare crostata. Guarda la procedura dettagliata del video.
4. Vino caldo pratico e veloce
Questa ricetta ha diversi ingredienti diversi e questo lascia il risultato finale speciale. Tra questi, bucce d'arancia, fette di ananas e pizzichi di noce moscata. La curiosità ha colpito? Clicca qui e vedi come.
5. Vino caldo con pesca
Il tocco speciale di questo vino caldo è la presenza di mela e pesca macinata. I frutti vengono aggiunti alla fine della preparazione, quando il vino viene aggiunto allo zucchero caramellato. Imparare.
6. Vino caldo con ananas
L'uso di una fetta di ananas tagliata a cubetti fa la differenza in questa ricetta di vino caldo. Tra le spezie utilizzate ci sono cannella e chiodi di garofano. Impara come fare in questo video.
7. Vino caldo con cardamomo
Il cardamomo fa parte della famiglia di zenzero e, come esso, ha un sapore leggermente più ardente. È il tocco speciale in questa ricetta, che ha ancora 2 tazze di succo d'arancia. Può essere addolcito con miele o zucchero. Dai un'occhiata qui passo dopo passo.
8. Vino caldo con pepe
Chi ama un tocco più piccante si innamora di questa versione della ricetta del vino caldo. I 3 grani di pepe nero che vengono utilizzati garantiscono un sapore unico. Per vedere di più, accedi alla ricetta completa.
9. vino caldo con scorza d'arancia
L'elenco degli ingredienti per questa preparazione è abbastanza semplice: zucchero, acqua, chiodi di garofano, cannella, mele, vino e la scorza di mezza arancia, che dà un sapore unico. Ecco come prepararsi.
10. Vino caldo con vaniglia
Questa ricetta è stata ispirata da un vino caldo servito nelle Alpi francesi. Usa vino rosso secco, zucchero semolato, chiodi di garofano, scorza d'arancia, anice stellato, cardamomo e metà baccello di vaniglia. Vale la pena controllare qui passo dopo passo.
11. Vino caldo di giugno
Questa ricetta di vino caldo presenta anice stellato e arancia dolce, che dà un sapore diverso alla bevanda dolce della festa di giugno. Per vedere la lista degli ingredienti e come prepararli, vai qui.
12. Vino caldo tedesco
Il Glühwein viene pesantemente consumato in Germania, specialmente nei giorni di temperature estremamente basse. Per prepararlo avrete bisogno di vino rosso, cannella, chiodi di garofano, zucchero, acqua e arancia. Sì, è molto simile al modo in cui ci prepariamo nelle terre brasiliane. Vedi le quantità e come farlo nel video.
13. Sorbetto al vino caldo
Il sorbetto sembra un gelato, ma si basa su acqua e frutta. In questa ricetta, l'elenco degli ingredienti porta acqua, succo d'arancia, zucchero, cannella, vino rosso e 2 cucchiai di Cointreau. Servire con foglie di menta per un tocco da chef. Scopri i dettagli della ricetta.
Ora lo sai: aspetta il primo raffreddore per provare la tua ricetta preferita. Oppure goditi le giornate calde per rinfrescarti con un delizioso sorbetto! Basta non dimenticare di condividere con gli amici!