Se a volte siamo in dubbio e ci chiediamo se un alimento è benefico per la nostra salute, pensare al cibo ideale per un bambino è ancora più delicato. Dalla nascita al secondo anno di vita, il bambino non è ancora pronto a consumare alcuni cibi e il menu scelto influenzerà il loro sviluppo. Feed "Nutrire nei primi due anni di vita di un bambino è estremamente importante perché interferisce direttamente con la salute, la crescita e lo sviluppo. Anche le abitudini alimentari sane nei primi anni di vita del bambino risuoneranno nel tuo futuro. Cioè, possono aiutare a prevenire malattie come problemi cardiovascolari e obesità in età adulta ", spiega Ezio Luiz Marson Gambini, un pediatra all'ospedale Asunción.
La ragione per un'alimentazione sana nella fase dell'infanzia riflette sulla salute e sulla qualità della vita in età adulta è che le abitudini alimentari stabilite dai genitori possono stare con i bambini, che stanno sviluppando i loro gusti. In "Nei primi anni di vita vengono stimolati i recettori del palato. In questa fascia di età, possiamo stabilire con facilità le buone abitudini alimentari. Quindi dovremmo incoraggiare la frutta, verdura, cereali, carne, pesce, latte ", consiglia il pediatra Maria Cristina Senna Duarte, membro effettivo della Società Brasiliana di Pediatria, Master in Bambino e da donna, Fiocruz (IFF) e direttore di Neovacinas Clinic.
In questo modo, prestare particolare attenzione con l'alimentazione in questa fase è essenziale per prevenire problemi futuri.
13 alimenti pericolosi per bambini fino a due anni
Per garantire un'alimentazione sana, alcuni cibi non dovrebbero essere inclusi nell'elenco delle possibilità offerte ai bambini nei primi due anni di vita. I prodotti con molti additivi, conservanti, grassi e zuccheri sono un esempio. Inoltre, è sicuro prestare attenzione agli alimenti che possono causare allergie o difficoltà nella digestione. Dai un'occhiata ad alcuni di questi alimenti:
1. Zucchero
Le caramelle e le delizie zuccherine dovrebbero essere evitate nella dieta di un bambino fino a due anni, specialmente in futuro. "Se il bambino non consuma lo zucchero in quel periodo non si sviluppa il gusto per il dolce e prevenire molte malattie, come l'aterosclerosi, il diabete, emicrania, insonnia, asma, bronchite, ipertensione, diarrea cronica, disturbi e malattie degli occhi, problemi di pelle, Disturbi ghiandolari, cavità, problemi di crescita e osteoporosi, che possono essere causati dal consumo di questo cibo per tutta la vita ", afferma Alice Amaral, specialista in Nutrizione. 2. Il sale raffinato
"estremamente alto contenuto di sodio, questo cibo passa anche attraverso un processo di lavaggio e raffinazione, il che rende i minerali di scarto quali zolfo, bromo, calcio e magnesio, oltre a perdere alghe microscopiche che sono responsabili per stabilire lo iodio naturale ", afferma la dottoressa Alice.
Anche se è un prodotto comune nella vita quotidiana, la cosa migliore da fare è sostituirlo, "quando gli alimenti solidi cominciano ad essere introdotta in alimentazione infantile, scegli il sale rosa dell'Himalaya," suggerisce nutróloga.
3. Salsicce
Salsiccia, prosciutto, mortadella e salame sono nella lista nera. "Ricchi di conservanti, sodio, grassi e nitrati, le salsicce sono alimenti che non apportano alcun beneficio alla salute, perché sono antinutrienti", sottolinea la dottoressa Alice.
4. Bevande analcoliche
Anche se i liquidi sono essenziali per i bambini per rimanere idratati, le bevande analcoliche dovrebbero essere evitate. "Estremamente dannoso per la salute, questo antinutrittivo causa malattie come obesità e diabete", afferma il nutrizionista.
5. Succo di scatola
Vuoi selezionare un liquido nutriente e sano per il bambino? I succhi industrializzati non sono la scelta giusta. Sebbene il produttore prometta un prodotto sano, i succhi di scatola contengono molto zucchero, additivi e conservanti. "Scegli i succhi naturali fatti sul posto o, cosa c'è di meglio, dai la frutta in natura, che è molto più gustosa e salutare", consiglia Alice Amaral.
6. Popcorn e arachidi
"Gli alimenti come popcorn e arachidi sono pericolosi per il soffocamento e la broncoaspirazione. Non raccomandare prima dei 24 mesi ", afferma la pediatra Maria Cristina Senna Duarte. Honey 7. Miele Sebbene sia un prodotto naturale che è spesso un alleato per la salute, il nutrizionista avverte della possibile esistenza di un batterio che causa il botulismo intestinale nel miele. Pertanto, evitare il cibo nei primi due anni di vita del bambino. 8. Caffè
"La caffeina in livelli molto elevati può causare irrequietezza e nervosismo, cefalea, insonnia, difficoltà di concentrazione, aumento della frequenza cardiaca e la pressione sanguigna, e bambini più piccoli, questi effetti sono più intensi. Inoltre, può interferire con l'assorbimento di tutti i nutrienti essenziali, come vitamine e minerali e calcio. Il caffè è una bevanda diuretica e può contribuire alla disidratazione dei bambini più piccoli se consumati in grandi quantità ", afferma la dottoressa Alice.
È importante ricordare che il caffè non è l'unica fonte di caffeina: bibite e tè, ad esempio, contengono anche caffeina e possono causare gli stessi effetti. "Tuttavia, recenti ricerche dell'Istituto di cuore di San Paolo (InCor) mostrano che il caffè è un grande alleato nella capacità di concentrazione", ricorda la dott.ssa Maria Cristina. "Raccomando latte con caffè da tre anni come parte del primo pasto della giornata", aggiunge il pediatra.
9. Uovo
L'uovo è un alimento sano e abbastanza completo. Tuttavia, è comune che sia responsabile di causare intolleranza e allergie alimentari. Per questo motivo, fai attenzione alle possibili reazioni allergiche o offri cibo al bambino solo dopo due anni.
10. Pesce
Prestare attenzione a non controllare se il pesce ha brufoli o no, questo cibo può anche essere una causa di allergie. "Se ci sono casi di allergia nella famiglia, la raccomandazione è di evitare il consumo. Già, se ci sono casi di allergia nella famiglia, i genitori possono offrire il pesce, ma è importante prestare attenzione ", consiglia il dott. Ezio.
11. Trans grasso
Già famoso come un nemico del mangiar sano, anche i grassi trans dovrebbero essere evitati nella dieta dei bambini. "I grassi trans possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, così come l'aiuto nell'aumento di peso. Si trovano comunemente in margarine, biscotti, patatine, gelati e snack a pacchetto ", spiega la dottoressa Alice.
12. Alimenti industrializzati
Gli alimenti industrializzati contengono solitamente quantità eccessive di sodio, grassi trans e conservanti. Quindi evita di mangiare questi alimenti e preferisci sempre cibo fatto in casa nella dieta dei bambini.
13. Glutine
Evitare cibi che contengono glutine nei primi anni di vita di un bambino è una buona richiesta. "Il glutine attacca le pareti dell'intestino tenue e ostacola l'assorbimento dei nutrienti; causare stomaco gonfio, diarrea, vomito, anemia, obesità, bassa immunità, l'avvelenamento, l'emicrania e l'osteoporosi ", dice il nutróloga.
Come costruire un'alimentazione sana?
Il primo elemento nell'alimentazione infantile dovrebbe essere il latte materno, che è indicato dai medici come componente esclusivo della dieta nei primi sei mesi di vita. "Il latte materno è il latte più completo per i bisogni nutrizionali del bambino in questa fascia di età, così come contiene anticorpi ed enzimi che proteggono il bambino dalle infezioni", afferma la Dott.ssa Maria Cristina. Dopo questa fase, i genitori possono iniziare a diversificare i tipi di cibo.
"Dopo sei mesi, l'alimentazione della pasta dovrebbe iniziare gradualmente (poiché la dentatura non è completa) e quindi aggiungere cibi solidi, evitando cibi che richiedono una masticazione completa, come pezzi di carne, pane, semi ecc. ", spiega Alice Amaral.
Inoltre, è importante considerare gli alimenti che possono contribuire positivamente all'educazione e allo sviluppo del bambino, poiché questa è una fase decisiva. From "Dal nono al decimo mese di vita è valido offrire pesce (sempre con attenzione alle allergie). Salmone e sardine sono i più indicati a causa della presentazione di Omega 3, che aiuta la memoria e la concentrazione. I frutti di colore rosso (fragola e ciliegia) sono anche utili per l'apprendimento ", dice il pediatra Ezio Luiz.
Ricorda che istituire un'alimentazione sana nei primi anni di vita di tuo figlio rende possibile che queste abitudini e questi gusti si sviluppino e rimangano per tutta la vita, contribuendo alla buona salute anche in età adulta!