Organizzare un matrimonio è un'attività che richiede molte decisioni e cura dei dettagli. Dopotutto, ogni scelta, per quanto piccola, può avere un grande impatto sul budget e sul risultato finale dell'evento.
Una delle decisioni più importanti è la selezione di bevande da servire alla reception. "La prima cosa è definire il profilo degli ospiti e il menu che verrà servito. Ad esempio, in alcuni matrimoni evangelici sono proibite le bevande alcoliche ", commenta Cris Paloni, proprietario di Dynamic Productions.
Un altro punto che può influenzare le bevande da servire è il tipo di festa stessa - tempo, luogo e anche stagione. "Il tipo di bevanda è direttamente proporzionale al tempo dell'evento e il profilo del partito che state intendendo: per esempio, un vino rosso più corposo, quasi fare bene a un matrimonio sulla spiaggia, nel pomeriggio", spiega Vinicio Favale , degli eventi multipli.
Oltre alla sfida di scegliere i tipi giusti, accontentare gli ospiti e abbinare la scelta del menu e il profilo del partito, sei ancora preoccupato di ottenere la giusta quantità. Mentre molti venditori ti aiutano a capire, avere un'idea di quanto realmente ti serve è la chiave per non spingere oltre - né in tasca né alla festa.
In questo testo, troverai consigli su come organizzare la porzione di bevande del tuo matrimonio. Dai un'occhiata!
Come calcolare la quantità ideale di bevande? Cosa succede se mi manca un drink? Questa è probabilmente la preoccupazione di molte spose e sposi. Dopo tutto, nessuno vuole avere a che fare con la fine delle bevande nel bel mezzo della celebrazione. Tuttavia, c'è ancora la possibilità di acquistare molte più bevande del necessario e di eliminare una perdita considerevole e molte bottiglie intatte.
Durante il calcolo, è essenziale avere in mano il numero di ospiti previsti durante l'evento. Tuttavia, affinché la quantità sia corretta, è necessario tenere conto anche della durata della festa e della varietà di tipi di bevande che verranno servite.
Un altro punto che può pesare nella decisione finale è quello di pensare nel profilo dei vostri ospiti, se bevono troppo, che la maggior parte della fascia di età (è comune per i giovani a consumare più bevande) se consumano alcol o no. Se un tipo di bevanda ha molto successo tra i tuoi amici e familiari, può essere una buona idea estrapolare l'importo calcolato; o se una grande parte degli ospiti non consuma alcolici, ad esempio, è possibile acquistare meno del calcolato.
Controlla come calcolare il numero di diversi tipi di bevande, considerando il numero di ospiti e considerando un consumo medio:
Champagne o spumante:
- 1 bottiglia per ogni 3 ospiti; Vino rosso:
- 1 bottiglia per ogni 10 ospiti; Birra:
- 1,5 lattine per ogni ospite; Vodka e whisky:
- 1 bottiglia per ogni 10 ospiti; Soda:
- 1 bottiglia per ogni ospite; Acqua:
- 1,5 bottiglie per ogni ospite; Energia:
- 1 lattina per ogni 3 ospiti. La spedizione vale la pena?
Una buona opzione per coloro che non vogliono correre rischi con la quantità è di assumere un servizio di consegna. "È un modo di salvare, non commettere errori. E quando dico non commettere errori, non commettere errori o per più o meno, evitando sprechi o correre per la mancanza "indica Vinicio Favale, che raccomanda l'assegnazione soprattutto per i vini e spumanti.
Nel sistema di spedizione, la società appaltata fornisce una quantità di bevande e offre l'opportunità di restituire quelle che non vengono consumate. Il modo in cui questo sarà concordato dipende dalla forma del contratto della società, quindi assicurati di controllare quali sono le regole di consumo minimo e il margine di quanto può essere restituito.
Quindi, la coppia può pagare solo ciò che è effettivamente consumato e non colto di sorpresa se gli ospiti consumano più o meno di quanto immaginato. "In questo formato è possibile consumare più bevande rispetto all'ideale suggerito, per evitare la mancanza in caso di consumo superiore alla media", afferma Vinícius.
Come scegliere le bevande
Come per il calcolo della quantità, la selezione dei tipi di bevande da servire deve essere basata sul profilo dei vostri ospiti. Un altro punto importante sono i piatti scelti per il menu. Quindi, oltre a chiedersi cosa piace bere agli ospiti, è essenziale conciliare questi gusti con ciò che si adatta alle scelte alimentari.
Per maggiore sicurezza, una buona alternativa è scommettere su un buon mix di diversi tipi. "La verità è che la varietà è ciò che cercavi di più oggi. Una bevanda non elimina l'altra, la diversità è ciò che meglio incontrerà un evento, che accoglie persone di stili e gusti diversi ", dice Vinícius.
Scopri i suggerimenti per scegliere i migliori tipi di bevande per la tua festa:
1. Acqua
L'acqua è una bevanda base, come tutti gli ospiti possono consumare - sia durante la cena che sulla pista da ballo. Se il matrimonio è sulla spiaggia, all'aperto o nei giorni caldi, vale la pena investire in una maggiore quantità d'acqua, poiché la necessità di idratazione sarà maggiore.
2. Bevande analcoliche
La cosa principale a cui pensare quando si scelgono le bevande analcoliche per la propria festa è il profilo degli ospiti. Nei matrimoni evangelici che non servono bevande alcoliche, ad esempio, il consumo di bevande analcoliche sarà molto più alto. Se la festa ha molti figli, questo può anche essere un alto consumo.
Al momento dell'acquisto, sempre optare per le bottiglie. "In genere, poiché il numero di persone è elevato, le lattine diventano finanziariamente irrealizzabili. La bottiglia tende ad essere l'opzione migliore ", consiglia Cris Paloni. Ju 3. Succhi
I succhi sono ottime opzioni per le bevande analcoliche per la festa e il principio per calcolare l'importo può essere lo stesso della soda. Se vuoi praticità all'evento, è meglio stabilire i sapori e acquistare il succo pronto per la festa. Al momento di servire, puoi optare sia per i vasi che per le tazze dosati.
4. Energia
In generale, il consumo più elevato di energia è costituito da coloro che consumano whisky o vodka. In tal caso, è meglio investire in lattine che in bottiglia, per servirle con le dosi di alcol.
5. Birre
Quindi, come nel caso delle bevande analcoliche, è più economico acquistare la birra in bottiglia che in lattina. "Oggi è alto servire la birra in bottiglia lungo il collo, direttamente nel bar o con i camerieri che servono dalla bottiglia nel bicchiere", dice Vinícius Favale.
Nelle feste più informali, questa è una bevanda che può essere abbastanza consumata, specialmente se servita a volontà. Se la tua accoglienza è più formale e non vuoi rinunciare alla birra, un buon consiglio è scegliere i marchi che offrono bevande fatte a mano che aggiungeranno un tocco più sofisticato all'evento.
6. Vini
La scelta del tipo di vino è direttamente correlata alle pietanze disponibili nel menu. Rosso o bianco, secco o morbido: tutto dipenderà dal fatto che la scelta della bevanda corrisponda alla scelta del piatto. I vini possono essere serviti nella bottiglia stessa e di solito solo durante la cena.
7. Spumante o champagne
Lo spumante, visto come bevanda festiva, è già tradizionale nei matrimoni e può essere servito durante l'evento in bicchieri o bottiglie. Se vuoi un tocco più speciale alla festa, il momento del brindisi può essere fatto con uno champagne o un vino spumante diverso da quello fornito in generale.
8. Bevande distillate
Le bevande distillate, come la vodka e il whisky, possono essere servite in porzioni per gli ospiti, con una scelta di energia e ghiaccio. Qui puoi decidere se il consumo sarà limitato alla barra o se le porzioni possono essere servite ai tavoli durante l'evento.
9. Liquori
"Il più comune è quello di essere servito al tavolo della colazione con pasticcini, la metà fino alla fine della manifestazione," punti di Cris. Il tavolino con liquori è un differenziale nell'evento. Poiché è attraente per la fine della festa, è possibile che la quantità di ospiti ancora presenti sia notevolmente ridotta. Quindi puoi investire in alcune bottiglie - se il tipo di liquore deve essere variato, uno di ciascun tipo dovrebbe essere sufficiente per soddisfare la domanda.
10 rubinetti e cocktail
Se l'idea è quella di creare una barra a parte, questo è il posto giusto per offrire agli ospiti rubinetti, cocktail, caipirinha e altre bevande alcoliche. Poiché sono serviti solo a coloro che chiedono, la quantità non dovrebbe essere così alta.
Per avere il controllo di ciò che sarà necessario e lasciare l'evento con il tuo viso, seleziona i tipi di bevande che verranno servite. Un'idea interessante per chiunque voglia fare qualcosa di diverso in questa parte e sorprendere gli ospiti è il nome delle bevande in base alla personalità della coppia.
15 opzioni scintillanti per sostituire lo champagne
Il prezzo di champagne è di solito salato: con i valori di tre cifre per bottiglia, la bevanda può pesare nel bilancio per un medio o grande evento. Quindi optare per lo spumante è una buona via d'uscita per sostituire lo champagne e risparmiare sulle finanze.
Per questo, vale la pena controllare marchi nazionali, che possono superare le bevande importate. "Puoi anche goderti viaggi per comprare bevande duty free importate e fare attenzione alle promozioni di bevande nei mercati e nei punti vendita", ricorda Cris Paloni.
Controllare nella nostra galleria alcune opzioni spumanti e frizzanti in negozi virtuali, per sostituire lo champagne nel suo partito:
Spumante Moscato Terranova a $ 31.59 negli Stati Uniti
Spumante Casa Valduga Brut Art da R $ 45.43 negli Stati Uniti
spumante Brut Pierlant per R $ 48.28 negli Stati Uniti
spumante Brut Miolo per R $ 50.06 negli Stati Uniti
Vallebelbo Moscato spumante mediante R $ 60.00 nel vino e frizzante
Point André California per US $ 34.00 in Wine
Toro Loco Cava Brut a $ 32.00 al vino spumante brut
La Chamiza a $ 39.00 in
vino spumante Aurora Muscat per R $ 22,50 in Angeloni
frizzante Salton vino da R $ 16.65 a Angeloni
spumante Lambrusco Bianco Cascina Santa Maria per R $ 16,90 in Angeloni
Spumante Chandon Brut a $ 69.90 in Submarine
Spumante Brut Almaden da R $ 20.36 a Submarine
Spumante Brut Imperial Grand a $ 54.90 in Submarine
Mumm Cuvée Brut Spumante Reverve da R $ 57,90 sul sottomarino
Selezionare le bevande e ha colpito il martello sulla quantità non è facile, a meno di pensare di questi punti può diminuire leggermente le preoccupazioni in questo momento. Dopotutto, la cosa più importante è godersi la festa senza essere sopraffatti dalle bevande che finiscono prima del previsto o con ospiti infelici. Scrivi i suggerimenti e buona festa!
