Diverse opzioni di bevande sono ciò che non ti mancherà. Con o senza alcol, sono presenti all'happy hour con amici, cocktail aziendali o eventi. Ci sono anche quelli che non offrono alcuna minaccia alla dieta, come la polpa di frutta con poca quantità di alcol, giusto? Sbagliato!
"La quantità di calorie è legato alla quantità di alcol in gran parte. Le bevande con gradazione alcolica più elevata sono più calorico", spiega Mariana Ribeiro nutrizionista, la società congelata Sonia. Tanta attenzione a ciò che bevi!
Contrariamente alla credenza popolare, la birra è una delle bevande con il più basso contenuto alcolico: dal 3% all'8%. "Il problema nel consumare è solo la quantità di bere e snack grassi che spesso accompagnano," dice nutrizionista. Per coloro che amano il buon vino, questo contenuto aumenta. "Il vino ha circa il 12% e i distillati dal 40 al 50% di alcol", aggiunge.
Anche come preparare la bevanda è un fattore determinante. "La quantità di calorie cambia anche in base alla loro preparazione. Una caipirinha fatta con cachaça, frutta e zucchero, sarà molto più calorico rispetto alla versione della bevanda con del sake, frutta e dolcificante, per esempio," dice Mariana.
Le bevande alcoliche tendono ad aumentare di peso rispetto alle bevande non alcoliche?
"Tutte le bevande alcoliche contengono etanolo che, quando metabolizzato dal corpo, si trasforma in carboidrati produrre 7 kilocalorie per grammo. Nei differisce una bevanda da un altro è precisamente la quantità di alcol. Più alto è il contenuto di alcool, più calorie bevanda avrà ", spiega Mariana.
I distillati come il brandy, whisky e vodka, per esempio, fornire circa 240 kcal per 100 ml. "Il vino porta 85 kilocalorie e 70 corrispondenti alle alcool e 15 carboidrati già presenti nella bevanda," detto il nutrizionista.
Chi non eroga una lattina di birra, fai attenzione alla scala! "Una quantità di 100 ml di birra fornisce circa 45 chilocalorie mezzo da etanolo e mezzo carboidrati. Rispetto alle bevande analcoliche, nonostante lo zucchero fornisce circa 40 calorie per 100 ml, alcool ingrasso di più" allerta Mariana.
Come bere senza ingrassare?
È necessario bere con moderazione! "Non serve scegliere un drink con meno alcol e meno contenuto calorico, ma finiscono per esagerare la dose. A volte è meglio scegliere la bevanda più forte e quindi più calorie, ma bere di meno. Un bicchiere di vino rosso al giorno, per esempio, è un bene per la salute cardiovascolare a causa della sua grande quantità di flavonoidi. il vino ha gradazione alcolica più elevata, ha più calorie, ma in quantità moderata è molto vantaggioso per la salute ", consiglia nutrizionista.
Il sake, per esempio, è anche una buona scommessa ed è meno calorico. "Scegliere un frutto non troppo acido e che non richiede un sacco di zucchero per il gusto! Preparare la bevanda con un più docinha frutta come anguria, per esempio, e aggiungere dolcificante è una via d'uscita. Per le donne più disciplinato, bevande con una bassa gradazione alcolica e ingeriti in piccole quantità sono le scelte ideali ", afferma Mariana.
Attenzione agli snack! "Evita le opzioni molto unte", consiglia il nutrizionista. Mariana consiglia inoltre di non bere mai a stomaco vuoto e di consumare sempre un pasto leggero prima di bere alcolici. Anche intercalare il consumo della bevanda con quello dell'acqua è molto importante. "