La stagione delle vacanze è qui ed è tempo per te di pensare ai piatti che serviranno sia nelle celebrazioni natalizie che nel nuovo anno. Un'opzione di corso principale molto interessante che puoi scegliere per questi momenti (o qualsiasi altro, compresi pranzi in famiglia, cene con gli amici, una cena romantica, tra molte altre opzioni) è il merluzzo.
Versatile, con un gusto unico, si sposa bene con gli abbinamenti più deliziosi. Il merluzzo è una denominazione per diverse specie di pesci che si trovano di solito nei mari freddi della Scandinavia (regione della Norvegia e della Danimarca).
Che ne dici di scoprire ricette entusiasmanti in modo da rendere felici i tuoi ospiti con l'impareggiabile sapore del merluzzo?
Ciò che non manca sono le opzioni da preparare. Anche per coloro che non amano cucinare, ci sono ricette semplici che sono anche irresistibili. Controlla alcuni di loro e non esitare a testare!
Ricette semplici per te non è più di tanto per cucinare, o avete bisogno di ricette più pratici per non molto tempo, mostriamo alcune ricette semplici, ma non perdono nulla in una questione di qualità e gusto.
1. Baccalà rustico: patate e erbe fini si sposano molto bene con il gusto del merluzzo. La ricetta è molto semplice e pratica e si prepara rapidamente, essendo una buona opzione per chi ha bisogno di preparare piatti veloci.
2. Merluzzo cremoso: oltre che pratico, questa ricetta è molto economica e molto deliziosa. È una buona scelta per essere servito a cena di Natale.
3. Merluzzo gratinato: vuoi portare il merluzzo al forno e avere un piatto incredibile e gustoso? La sua versione gratinata è una grande richiesta!
4. Merluzzo al cocco: il latte di cocco è un accompagnamento che si sposa bene con il pesce più diverso. E con il merluzzo non è diverso. Nessuna complicazione, nessuna difficoltà, solo amore!
5. Bacalhoada: tradizionale, questo piatto è fatto con pochi ingredienti ed è perfetto per chi vuole servire qualcosa di più tipico, semplice e gustoso.
6. Il riso al merluzzo: una ricetta selvaggia per chi vuole praticità quando si tratta di cucinare. Inoltre, dato che ci vuole un po 'di tempo nel forno, puoi goderti la compagnia dei tuoi amici e della tua famiglia mentre è pronto.
7. Merluzzo nascosto: il nascosto è quel piatto che lascia tutti con l'acquolina in bocca, e nella sua versione con baccalà, non sarebbe diverso, giusto?
8. Merluzzo saltato con verdure: vuoi una ricetta deliziosa e salutare, pronta in soli 20 minuti? Quindi cadi in quella ricetta.
9. Baccalà al forno con riso ai broccoli: ricetta gustosa, delicata e semplice da preparare. I broccoli lasciano il piatto più nutriente e colorato e le patate al punch svolgono il ruolo di perfetto accompagnamento al baccalà.
10.Moqueca de mer: vuoi lasciare ai tuoi ospiti l'acquolina in bocca solo con l'odore del piatto? Il moqueca di merluzzo è un'ottima scelta per questo!
11. Souffle di merluzzo: solo due ingredienti e fai un piatto incredibile. Perfetto, non è vero? Per creare porzioni più grandi, è sufficiente aumentare le proporzioni degli ingredienti.
12. Baccalà con patate: con pasta fatta con patate, questa ricetta si riferisce alla deliziosa lasagna che tutti amano. Cremoso e saporito in un piatto facile facile da preparare!
13. Risotto al Merluzzo: per cene romantiche con un buon vino, il risotto al merluzzo può sorprendere te e la tua compagnia con un gusto ineguagliabile!
14. Merluzzo e spinaci: la torta al piatto è un piatto molto tipico per un pranzo in famiglia, non è vero? Che ne dici di imbottirlo con merluzzo e spinaci? È una gioia!
Vuoi osare di più e usare la tua esperienza per preparare piatti più elaborati che lascino i tuoi ospiti sorpresi? Guarda queste incredibili ricette e cogli l'occasione!
15. Merluzzo con crema: un merluzzo diverso gratinato, prodotto con crema. Un buon modo per diversificare questa ricetta tradizionale.
16. Merluzzo sul fuoco: fai il tuo merluzzo con un condimento meraviglioso sulla griglia! L'idea è di ottenere una consistenza croccante all'esterno e la carne è praticamente disfatta all'interno.
17. Cod à Ignez: un piatto più elaborato con pochi ingredienti. Il merluzzo viene dissalato e saltato con cipolla, olio d'oliva e olive e poi unito a patate bollite e impastate. Questa miscela cremosa va al forno, insieme ad una generosa guarnizione di parmigiano.
18. Bacalhau à Bras: uno dei piatti più tradizionali della cucina portoghese, con patate, uova, cipolle e merluzzo tritato.
19. Zé do Pipo cod: fatto con purè di patate e maionese, è un ottimo modo per variare le tue ricette di merluzzo.
20. Merluzzo della Fiorentina: incrocio di spinaci, salsa bianca, cipolla e pomodori. Perfetto per servire in una tavola calda per amici e parenti.
21. Baccalà Gomes de Sa: è il piatto portoghese più tradizionale a base di patate, latte, uova e cipolle. Salsa e olive completano l'aspetto e il sapore di questa ricetta.
22. Merluzzo allo spagnolo: questa ricetta combina l'unicità del merluzzo con pomodori e patate, tutti nella stessa panela, fornendo la miscela di sapori. Inoltre, il piatto porta vino bianco, che dà un tocco molto speciale ad esso.
23. Baccalà portoghese: semplice, pratico e allo stesso tempo predisposto, dopo la preparazione di questa cod riunisce diversi sapori e ingredienti: uova, cavolo, olio d'oliva, pomodori, cipolle, patate, olive nere e, naturalmente, cod.
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Bacalhau à lagareiro: piselli conditi con timo e una deliziosa ricetta di accompagnamento con patate al punch, che fanno venire l'acquolina in bocca.
25. Lombo di merluzzo con patate dolci e mini pomodori: delizioso piatto a base di pomodorini che si sposa perfettamente con il gusto del merluzzo.
26. Gratin di merluzzo con ceci: vuoi allontanarti dai piatti ordinari? Questa ricetta di ceci stupirà i tuoi ospiti!
27. Merluzzo in patatine con crema manioca e mela verde: un'altra ricetta che si allontana dalle basi, questa versione combina l'acidità della mela verde, il sapore della manioca e il sale del merluzzo.
Spuntini e insalate
Il merluzzo può essere utilizzato anche come antipasto, sia in insalata che come spuntino. È un modo per innovare e portare l'incredibile gusto del pesce all'inizio della cena o dell'associazione.
28. Pataniscas: il merluzzo tradizionale, tuttavia, fatto senza patate. Una merenda molto interessante per un incontro tra amici.
29. Tortino di merluzzo con salsa tartara: lo snack più amato fatto con baccalà, con una gustosa ricetta di salsa tartara.
30. Biscotto al risotto al merluzzo: un'altra variante della ricetta tradizionale, fatta con riso per risotto. Il risultato è sensazionale!
31. Orzo di merluzzo: un antipasto che si sposa bene con le feste di capodanno ed è un grande burlone per molti tipi diversi di feste.
32. Bruschetta al baccalà: un ottimo piatto per cene fresche o anche solo come spuntino, le bruschette piacciono sempre a tutti!
33. Tortino di merluzzo: uno snack perfetto per spuntini o incontri con gli amici. I condimenti garantiscono il sapore e, fatto nel forno o nella padella, il risultato di questa piccola torta è meraviglioso! . 34. Patè di merluzzo: preparato con baccalà, patate, olive nere e maionese, può essere usato per accompagnare toast o pane rustico.
35. Insalata di merluzzo con ceci: una buona scelta per chi vuole variare e preparare un'insalata deliziosa e proteica.
36. Brown Cod Salad: una deliziosa insalata che lascerà a bocca aperta tutti i tuoi ospiti! Uova, olive, piselli, patate, prezzemolo e condimenti da gustare compongono questa ricetta straordinaria.
37. couscous insalata marocchina con i chip di asparagi: lasciate che i vostri ospiti sbavando con questa versione di insalata di cuscus con eleganti e super gustoso merluzzo!
Pasticci
Torte e ricette simili attirano anche l'attenzione di molte persone. Inoltre, sono piatti versatili, che possono funzionare come antipasti, piatti principali o snack. Scopri alcune opzioni:
38. Cod nel pane: ricetta tradizionale portoghese, è un buon piatto per essere servito spuntini e incontri con gli amici e la famiglia, dopo tutto impressiona non solo il palato ma anche gli occhi.
39. Chips di merluzzo: la famosa torta con un delizioso ripieno di merluzzo. Gli ingredienti per il ripieno sono tagliati in pezzi molto piccoli, il che garantisce la delicatezza della ricetta che è super semplice e incredibile! . 40. Quiche di merluzzo: una scelta deliziosa per feste o cene, è abbastanza economico e gustoso. La resa è di 8 fette ben affettate.
41. Tortino di merluzzo con pasta di riso: rendere l'impasto diverso e aumentare il sapore della torta! Oltre al riso, l'impasto porta uova, farina, parmigiano, olio, latte, sale e lievito.
42. Tortino di merluzzo cremoso: fatto con un impasto leggero e un ripieno cremoso molto gustoso, questa ricetta porta un trucco per rendere il gusto ancora più notevole: cuocere le patate nell'acqua usata per desalgar il merluzzo.
43. Pasticcio di merluzzo con lenticchie: la ricetta è semplicissima da realizzare e sembra molto bella per essere servita come antipasto o come piatto principale.
44. Pudding di merluzzo: che ne dici di una deliziosa ricetta a forma di budino? Questa torta produce 8 porzioni e ha una trama sorprendente grazie ai chiari ritmi nella neve che sono incorporati nella massa.
Ciò che non manca sono opzioni deliziose da fare, che si tratti delle vacanze o di qualsiasi altra occasione. Scegli i tuoi preferiti, preparali e divertiti!