Come dice il nome stesso - basso (basso) e carboidrati (carboidrati) - una dieta a basso contenuto di carboidrati suggerisce di ridurre la quantità giornaliera di carboidrati ingeriti.
La proposta è di ridurre il livello di insulina nel sangue, in modo che le cellule "siano costrette" a rilasciare il grasso immagazzinato per soddisfare il bisogno di energia - con conseguente perdita di peso.
Per molte persone, sembrava impossibile ridurre il consumo di pane, torte e altri alimenti che sono fonti di carboidrati nel giorno per giorno. Ma oggi ci sono molte ricette in versioni low carb che aiutano chiunque a seguire questo stile di cibo in un modo molto piacevole! Dai un'occhiata agli ottimi esempi qui sotto!
Ricette a colazione a basso contenuto di carboidrati
1. Pane a basso contenuto di carboidrati: il pane è di gran lunga il cibo che la maggior parte delle persone dimentica quando inizia una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ma con questa ricetta, che prende farina da mandorle e uova, tra gli altri ingredienti, questo problema finisce!
2. French toast low carb: toast francese è tipo french toast, ma in questa versione low carb, ha circa 31 grammi di proteine, 6 grammi di grassi e non ha quantità significative di carboidrati.
3. Pane a basso contenuto di carboidrati: una versione di pane al formaggio che prende solo due ingredienti, uova e formaggio (mozzarella grattugiata e parmigiano)! Vale la pena di annotare la ricetta e ricorrere ad essa quando si colpisce quel desiderio per un classico, gustoso pane al formaggio!
4. Pane a basso contenuto di carboidrati: questo pane è tenero e perfetto da mangiare a colazione, anche per la semplicità della preparazione! Ma se vuoi, puoi ancora congelare il panino pronto!
5. Zucca a basso contenuto di carboidrati: la ricetta produce una pagnotta di circa 450 g con circa 75 g di proteine, 15 g di carboidrati e 15 g di grassi. Gustosa, ottima opzione per la colazione o uno spuntino pomeridiano!
6. Pane a basso contenuto di carboidrati: un ottimo consiglio per chi non si accorge del pane ogni giorno, dopo tutto, questa è una versione molto più leggera. Userai solo uova, crema di formaggio, parmigiano grattugiato, polvere lievitante chimica e sale.
7. Torta di cocco funzionale a basso contenuto di carboidrati: questa è un'opzione per variare il rotolo di colazione a basso contenuto di carboidrati! Utilizzerai farina di mandorle, farina di cocco, uova, olio di cocco, latte di cocco, dolcificante a piacere, semi di lino marrone, proteine di piselli al cioccolato e lievito.
8. Frittelle proteiche a basso contenuto di carboidrati: esistono diversi modi per preparare un pancake proteico! Puoi scegliere di fare, ad esempio, banana, zucca o patata dolce ... In ogni caso, il risultato sarà un successo!
9. Frullato proteico a basso contenuto di carboidrati: questo frullato ha la consistenza di un ripieno di torta al limone o di una meringa. È delizioso e allo stesso tempo rinfrescante! La ricetta è molto semplice e ovviamente sana per la tua colazione!
10. Crepe proteico con pasta di arachidi a basso contenuto di carboidrati: una versione a basso contenuto di carboidrati che sembra molto simile a una crepe tradizionale! Oltre alla pasta di arachidi, puoi riempirla con qualsiasi cosa tu preferisca (e "adattarsi alla tua dieta")!
Ricette a basso contenuto di carboidrati per il pranzo
11. Pomodori a basso contenuto di carboidrati: come uscire dall'insalata convenzionale e cuocere i pomodori con un po 'di origano e basilico per ottenere un assaggio di pizza ?! Questa ricetta è molto gustosa e l'intera famiglia lo adorerà oltre ad essere un'opzione per i vegetariani.
12. Pollo low-carb di Rocambole: ottima alternativa per il pranzo o la cena e anche per variare il modo in cui si consuma il pollo ogni giorno. Utilizzerai solo petto di pollo, formaggio, prosciutto, burro o margarina, uovo, pomodoro, aglio, basilico, limone, pepe nero e sale.
13. Pod con funghi e panna a basso contenuto di carboidrati: cotta al dente e con questi funghi, il pod diventa livello di "accompagnamento sordo" al "più incredibile di monitoraggio hai dimostrato". Buon consiglio per un pranzo leggero e di classe fine settimana!
14. Insalata di zucchine con pollo a basso contenuto di carboidrati: buon consiglio per un pranzo leggero, pieno e salutare. Le zucchine sono tagliate finemente e combinate con limone e menta, dando un sapore molto speciale. Per completare il piatto, proteine di pollo!
15. Pollo teriyaki con zucca tostata: un'opzione per il pranzo che può anche essere portata in pentole per il lavoro. Potrai utilizzare solo petto di pollo a cubetti di zucca, giapponese, zucchero di canna, salsa di soia, amido di mais, zenzero grattugiato, acqua, yogurt, menta, sale, pepe nero e olio regno di olio.
16. Lasagna pupunha a basso contenuto di carboidrati: una miscela di Italia e Brasile! Per preparare, scartare l'impasto di farina e mettere al suo posto la pupunha fresca, tagliata a strisce sottili in direzione della lunghezza. Il ripieno è preparato con salsa di avena bianca e carne macinata con pomodoro e basilico. Ma puoi usare il tuo ripieno preferito!
17. Melanzana gratin low-carb: un piatto vegetariano, unico e pieno di sapore. Il grande segreto della ricetta è grigliare le fette di melanzane - questo impedisce di rilasciare acqua nel gratin, il che renderebbe tutto molto bagnato.
18. Spaghetti alle carote con salsa di polifere a basso contenuto di carboidrati: questo "spaghetti finti" è un'opzione super leggera. È fatto solo con carote, pomodori pelati, aglio, olio d'oliva, zucchero, sale, formaggio grattugiato e basilico. Ottimo suggerimento per il weekend!
19. Pollo al curry a basso contenuto di carboidrati: un'altra versione che ti aiuta a mantenere un alimento sano e piacevole. Utilizzerai solo petto di pollo, cipolla tritata, polvere di curry, sale rosa e crema di ricotta.
20. Polpette a basso contenuto di carboidrati: la maggior parte delle ricette a base di polpette sono farcite con farine e altri ingredienti che rendono la miscela non molto compatibile con alimenti a basso contenuto di carboidrati. Ma questa versione, oltre al low carb, è semplice, gustosa, senza glutine e senza lattosio ... Bastano solo carne e condimenti!
21. Estrogonofe low carb: una versione più leggera del tradizionale e amato stroganoff! Potrai utilizzare solo petto di pollo a dadini, cipolla, aglio, concentrato di pomodoro senza zucchero, formaggi di bufala, salsa Worcestershire, paprica piccante, sale, pepe e prezzemolo fresco.
Ricette a basso contenuto di carboidrati per la cena
22. Torta di mandorle a basso contenuto di carboidrati: questa pasta è super versatile e puoi preparare la torta con il ripieno che desideri. E il risultato è incredibile ... anche chi non segue la dieta a basso contenuto di carboidrati lo adorerà! Per la pasta, utilizzerai solo uova, farina di mandorle, parmigiano grattugiato, acqua, olio d'oliva, sale, pepe, origano e lievito.
23. broccoli shortcake basso contenuto di carboidrati: broccoli è molto leggero e non ha il gusto predominante questa torta, ma se si preferisce, è possibile sostituirlo con il cavolfiore, che è ancora più morbido. Il risultato è una torta leggera, salutare e deliziosa per la tua cena!
24. Zuppa di pollo a basso contenuto di carboidrati: ottima scelta per chi vuole ridurre i carboidrati della cena e quindi "dare un aumento nella dieta". Il segreto di questa versione a basso contenuto di carboidrati è lo scambio del riso con il cavolfiore finemente tritato. Il risultato è incredibile, vale la pena scommettere su questa ricetta!
25. Pizza con pasta di broccoli a basso contenuto di carboidrati: questa ricetta è un'ottima scelta per la sera (e per chi ama la pizza!). Leggero e nutriente, questa pizza, anche se non ha la freschezza della pasticceria originale, inganna molto bene per i ripieni usati. Inoltre, la ricetta è senza glutine e può essere consumata da chiunque abbia intolleranza.
26. Quiche di porri con melanzane a basso contenuto di carboidrati: ricetta a basso contenuto di carboidrati, senza uova, senza lattosio e vegano. È fatto con il tofu e, dal momento che non prende le uova, non è esattamente una quiche, ma ha una trama simile, quindi prende quel nome. I pomodori danno un fascino speciale, lasciando la quiche bella e deliziosa ... Tutti adoreranno!
27. Verde Pancake basso contenuto di carboidrati: la massa di questo frittella verde senza farina ha come uova e base di spinaci ... in realtà è una frittata molto sottile dando a rotolare e servire pari panqueca.Você può variare le otturazioni e servire con salse, stufati e molto altro!
28. Zuppa low carb: una zuppa molto tenera, ma che si riempie molto bene! Buon consiglio per i giorni più freschi. Avrai solo bisogno di zucchine, crescione, cavolfiore, cipolla, condimenti secchi e acqua.
29. Souffle di pollo low-carb: un altro modo per variare la preparazione giornaliera del pollo! Userai solo pollo sminuzzato, uovo, prezzemolo, basilico, pomodoro, cottage e parmigiano. I condimenti possono anche variare in base ai propri gusti.
30. Soufflè di zucchine con bassa ricotta di carboidrati: un superlivello e un'opzione diversa. Questa ricetta è fatta con la ricotta affumicata, che trovi nella maggior parte dei supermercati. Al di là, userai solo zucchine, uova, acqua, cipolla, sale e basilico.
31. Hamburger a basso contenuto di carboidrati: questa ricetta produce quattro porzioni da 100g e la cosa buona è che gli hamburger possono essere congelati anche per il consumo successivo. Userai solo carne rossa (come ad esempio anatroccoli), salsa inglese, aglio in polvere, erbe essiccate e sale.
ricette low carb per lo spuntino
32. Barry cioccolato con cocco basso contenuto di carboidrati: è la dieta e ha colpito un desiderio di mangiare il cioccolato, in particolare di un Prestige?! La buona notizia è che poiché il cocco è un ingrediente con una bassa quantità di carboidrati, puoi uccidere la volontà senza lasciare la dieta. Annota la ricetta di questo delizioso bar!
33. Biscotti di arachidi a basso contenuto di carboidrati: questa ricetta richiede solo tre ingredienti, è croccante ed è una delizia! È un'opzione senza glutine e senza lattosio e ricca di grassi buoni (essenziali per il corpo). Per variare la ricetta, si può cambiare la farina di arachidi con un'altra colza.
34. Sigh cloud con gelatina di carboidrati a basso contenuto di carboidrati: ottima scelta per chi ama i sospiri ma non può mangiare carboidrati. Ottimo consiglio per un dessert durante la settimana ... Userai solo albumi, dolcificante e gelatina di fragole non zuccherata.
35. Focaccina zucca a basso contenuto di carboidrati: oltre al basso contenuto di carboidrati, questa ricetta è priva di glutine e senza lattosio. Offre abbastanza sazietà perché ha buoni grassi e fibre. È un'ottima opzione per lo spuntino o la colazione e molto facile da fare!
36. Brigadiere low carb: chi ha detto che non è possibile mangiare brigadeiro quando si è a dieta? Per mantenere bassa la quantità di carboidrati, avvolgi i brigadeiros in polvere di cacao al 100% o granuli di cioccolato mezzo amaro. Scopri la ricetta completa!
37. Granola a basso contenuto di carboidrati: prodotta solo con ingredienti deliziosi, è una scommessa sicura per la merenda del pomeriggio! Si utilizzerà mandorle, noci, noci, noci, noci Baru, anacardi, albume d'uovo, xilitolo, cannella in polvere, olio di cocco, di zucca sgusciate, semi di girasole, semi di lino, di sesamo e cocco essiccato .
38. Biscotti a basso contenuto di carboidrati al cocco: facili da preparare, questi biscotti sono ottimi da gustare nel pomeriggio o nel caffè del mattino. Un consiglio importante è di lasciarli in un contenitore chiuso e asciutto in quanto assorbono umidità molto facile.
39. Tintura alla cannella a basso contenuto di carboidrati: un modo più leggero per assaporare questi deliziosi biscotti aromatizzati per l'infanzia! Avrete bisogno di farina di mandorle, farina di cocco, il lievito, cannella in polvere, sale, latte di cocco, burro non salato, dolcificante, l'uovo e l'olio.
40. Cheesecake alla pesca low-carb: un dessert senza zucchero, perfetto per il tuo weekend! Ci vuole farina di cocco, farina di mandorle, dolcificante, burro non salato, uova, crema di formaggio, panna acida e pesche nello sciroppo dietetico.
41. Spuntino a basso contenuto di carboidrati di carboidrati: non hai idea di cosa catturare quando guardi quel film nel weekend? I ceci ben conditi e arrostiti sono un'ottima scelta, oltre ad essere facili da preparare, ricchi di proteine e pieni di sostanze nutritive.
Chi dice che il cibo a basso contenuto di carboidrati deve essere noioso e monotono ?! Queste ricette dimostrano che ci sono molti modi per ridurre l'assunzione di carboidrati mentre si assaggiano ancora cibi deliziosi!