La preoccupazione per il cibo più sano è presente sul tavolo di molte persone, e perché ciò accada, sono necessari alcuni scambi. E non solo grandi cambiamenti generano risultati, avendo cura di piccoli dettagli è possibile mangiare con molta più qualità. Ad esempio, sostituisci lo zucchero raffinato al momento di addolcire i tuoi piatti.
Lo zucchero di cocco è più naturale e più sano di quello raffinato. Secondo il nutrizionista funzionali Thainna Velasco, Clinica Helena Costa, "che non passa attraverso il processo di raffinazione e conserva gran parte di vitamine e minerali." La sua produzione è realizzata senza l'aggiunta di sostanze chimiche. Oltre ad essere un'opzione più salutare, questo zucchero aiuta chi sta cercando di perdere qualche chilo di troppo. Per imparare come renderlo tuo alleato, dai un'occhiata ai consigli nutrizionistici qui sotto.
Vantaggi rispetto ad altri zuccheri e dolcificanti
Secondo Thainna, lo zucchero di cocco ha molti vantaggi rispetto agli altri zuccheri, a cominciare dalla quantità di sostanze nutritive. "Ha un basso indice glicemico, che lo rende un alleato nella perdita di peso e può anche essere utilizzato da diabetici, a differenza di altri zuccheri"
Ha detto che in relazione ai dolcificanti, "lo zucchero di cocco è più elevato in valore nutritivo, che non è difficile in quanto gli edulcoranti non hanno sostanze nutritive. Incredibilmente, anche senza calorie, è stato scoperto che i dolcificanti artificiali aumentano sia l'insulina che lo zucchero. I dolcificanti sono sostanze tossiche artificiali che ostacolano il processo di snellimento e intossicazione dell'organismo e possono essere immagazzinate in alcuni organi che causano malattie. Lo zucchero di cocco è naturale al 100%. "
C'è una quantità massima raccomandata di consumo?
Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per il consumo di zucchero sono state ridotte dal 10% al 5% delle calorie totali giornaliere. "Questo include tutto il consumo di glucosio, saccarosio e fruttosio. Anche se lo zucchero di cocco è molto più sano, non dovremmo spendere troppo di questa quantità. Non dobbiamo dimenticare che è un carboidrato e dovrebbe entrare in qualsiasi dieta in modo controllato in base al dispendio energetico che avete durante il giorno. Il loro eccesso può anche essere immagazzinato sotto forma di grasso ", dice Thaianna.
Il prodotto è adatto a coloro che stanno a dieta?
Il nutrizionista dice che ha la stessa quantità di calorie dello zucchero raffinato, ma lo zucchero di cocco ha un indice glicemico più basso. "Presto la possibilità di rifornirsi di quei grassi indesiderati diminuisce, questo perché quando ci sono picchi di zucchero nel sangue, il corpo è costretto a rilasciare insulina per rimuovere lo zucchero che verrà memorizzato sotto forma di grassi."
Dove acquistare noce di cocco per lo zucchero internet?
Nella galleria qui sotto troverai le opzioni dei negozi online che offrono il prodotto.
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Ricette con noce di cocco
zucchero Vuoi aggiungere lo zucchero di cocco per la vostra routine cucinare? Quindi controlla alcune ricette per i blog di gastronomia qui sotto e provalo!
1. Torta al limone e mirtilli: la torta di questa torta è fatta solo con mirtilli e zucchero di cocco. La pasta è molto dolce, perché ha yogurt. Per rendere il sapore del limone sorprendente, viene utilizzato un frutto intero, sia il succo che la scorza.
2. Yogurt alla vaniglia: secondo l'autore, lo yogurt è molto leggero e il tocco di zucchero di cocco è fantastico. Nella ricetta è coperto un gelso, ma è possibile aggiungere un altro frutto che è di vostro gradimento.
3. Tangerine e torta al cioccolato: con una semplice massa di cioccolato, il sapore speciale è dovuto al sapore di agrumi di mandarino e caramelle al cioccolato. Vale la pena provare
4. Torta di mandorle: questa ricetta ha una massa molto semplice. Per un tocco speciale, è possibile utilizzare la scorza di limone o la scorza d'arancia, che si abbina bene con le mandorle.
5. Torta di cocco: sei un fan di questo frutto? allora questa ricetta è per te, perché ci vuole olio, zucchero, farina e scaglie di cocco, lasciando il sapore del frutto molto sorprendente.
6. Biscotto senza glutine e senza lattosio: nonostante lo scambio di zucchero raffinato per la noce di cocco e una ricetta adatta, questo brownie non ha poche calorie. Il vantaggio è che è molto più sano, ma dovrebbe essere consumato con moderazione.
7. Torta al cacao funzionale: oltre allo scambio di zucchero raffinato con cocco, questa ricetta è senza glutine e senza lattosio! Sembra un biscotto.
Se lo trovi interessante, cerca la migliore forma di consumo per te e includi lo zucchero di cocco nella preparazione dei tuoi piatti, così puoi goderti i benefici che offre. Ricorda che quando si tratta di cambiamenti di cibo, è sempre interessante cercare la guida di un professionista.