Le ricette di base giorno per giorno possono ottenere un sapore nuovo e più sofisticato e essere un buon accompagnamento per piatti più elaborati. Il riso è un buon esempio di questo.
Una delle sue versioni più famose e deliziose è il riso con il piamontese. Sebbene il suo nome si riferisca alla regione del Piemonte, è apparso in Brasile.
È arrivato come un adattamento ai tradizionali risotti italiani, soprattutto per coloro che non riuscivano a trovare il riso arboricolo nel paese. Per ottenere qualcosa di simile alla versione tradizionale, è stato creato questo piatto che è una delizia!
Quindi vedere 10 ricette incredibili per voi che vogliono preparare questo delizioso accompagnamento, che si combina con carni, salsa di legno, medaglione, tra gli altri.
1. Riso al classico piamontese
La classica ricetta del riso con il piamontese è molto semplice da preparare e ha pochi ingredienti: riso cotto, burro, cipolla, noce moscata, mozzarella e parmigiano e panna. Il risultato è un riso cremoso dal sapore delizioso.
2. Riso piamontese semplice
Questa ricetta è molto semplice da preparare ed è pronta molto velocemente. Il champignon dà un tocco speciale ad esso, dando una leggerezza al sapore. Semplicemente, dopo aver terminato di cuocere normalmente il riso, mescolare tutti gli ingredienti nella padella e attendere che il formaggio si sciolga.
3. Riso piamontese con ricotta
Per rendere il piatto più cremoso, questa ricetta porta la cagliata, che rende la ricetta ancora più gustosa. È possibile sostituirlo con crema di formaggio o qualche altro tipo di crema di formaggio per dare uno fino alla ricetta.
4. Riso piamontese con parmigiano
Parmigiano regala un sapore speciale al riso ai piemontesi! Il suo sapore si abbina perfettamente al sapore della salsa a base di panna.
5. Riso piamontese con parmigiano e mozzarella
La combinazione di questi due formaggi porta un gusto super-speciale alla ricetta del riso del Piamontese. A differenza di altre ricette, prende anche il latte intero nella sua composizione.
6. Riso piamontese con riso arboreo
L'arboreto è il riso tradizionale per la preparazione di risotti, perfetto per il tono cremoso del piatto. Usarlo nel riso per il piamontese potenzia questa caratteristica. Un altro differenziale di questa ricetta è l'uso del brodo di pollo nella preparazione del riso.
7. Riso piamontese con vino bianco
Il vino bianco in questa ricetta ha il ruolo di mettere in risalto il gusto del riso e del formaggio utilizzato nella ricetta. Un altro punto interessante è quello di rimuovere le cipolle dopo essere state brasate nel burro, in modo che non interferisca con la cremosità del piatto.
8. Riso Piamontese con cognac e vino bianco
Oltre ad avere due tipi di bevande per esaltare i sapori di formaggio e riso, questa versione va al forno per essere gratinata, il che conferisce un fascino in più al piatto.
9. Riso piamontese con vino bianco, mozzarella e parmigiano
Due ottimi formaggi, champignon, vino bianco per esaltarne il sapore e una ricetta semplice e pratica da fare. È una garanzia di successo per quel pranzo speciale!
10. Riso piaziano vegano
Per coloro che seguono questo stile di vita, è possibile gustare il piatto vegano. Goditi questa ricetta di riso per divinare il Piamontese senza utilizzare alcun ingrediente di origine animale. Incredibile, no?
Con queste 10 versioni di questo riso cremoso e delizioso non hai scuse per smettere di provare!