Presente ai tavoli di tutti, la parola mais ha origine indigena significa "sostentamento della vita". La torta di mais è un cibo tradizionale che gli indiani guarani preparano per il battesimo dei loro figli, noto come Mbojape.
Considerato il più grande raccolto agricolo del mondo, il mais fa parte del menu della gente del mondo. Cibo a basso costo e facile accesso, può essere utilizzato in molti modi, solo il cuoco fa fluire la tua creatività. Inoltre, il mais è ricco di fibre, carboidrati e aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.
Grazie alla sua facilità di preparazione e versatilità, la torta di mais conquista i fan al primo morso. Con la possibilità di essere preparato in ricette dolci o salate, si sposa bene con un tè pomeridiano. Dai un'occhiata alle seguenti ricette per questo delizioso piatto:
Torta tradizionale di mais
1. Torta di mais frullatore: ricetta pratica e facile, usa mais in scatola, crema di formaggio e cocco grattugiato nell'impasto. Per rendere la preparazione ancora più semplice, basta battere tutti gli ingredienti nel frullatore. Per cospargere, utilizzare confetti o zucchero raffinato.
2. Torta di mais verde: con una consistenza morbida e leggera, la morbidezza di questa ricetta è garantita dallo yogurt, e per renderlo ancora più gustoso, lo zucchero del confetto da cospargere.
3. Torta di mais alla pesca: in questa ricetta, lo yogurt scremato garantisce meno calorie alla piastra. Inoltre, la farina utilizzata è il riso bianco, eliminando il glutine dal piatto. Ideale per chi ha la celiachia o segue una dieta a base di restrizioni alimentari.
4. Torta cremosa di mais verde: usando solo mais verde, latte condensato, uova e olio come ingredienti, questa ricetta si traduce in una torta cremosa e gustosa. Per l'amante del mais nessuna colpa!
5. Corn Pudding Cake: con una forma insolita di preparazione, l'autore combina la torta di mais con il budino, che ha cotto allo stesso modo separato, con conseguente torta di mais sul fondo e budino di mais in alto. Diverso, ma delizioso!
6. Torta di mais "pamonha": per rendere il piatto ancora più gustoso, vengono utilizzati ingredienti aggiuntivi come essenza di vaniglia, latte di cocco e burro. Il risultato? Una poltiglia a forma di torta!
Torta di mais con combinazioni
7. Torta di mais e microonde al cocco: un'altra ricetta che dimostra che la miscela di mais e cocco dà più che certa. Qui, per rendere la ricetta ancora più pratica, la torta viene cotta nel microonde ed è pronta in soli 7 minuti. Per renderlo ancora più appetitoso, sciroppo di latte di cocco e cocco grattugiato spolverato.
8. Torta di mais con farina di mais: ricetta facile e pratica, utilizza mais in scatola e farina di mais per rendere più evidente il gusto della torta. Per accelerare la preparazione, basta battere tutto nel frullatore e portare il composto al forno in una forma unta e infarinata.
9. Torta di mais con cocco: ricetta senza glutine, utilizza farina di mais in fiocchi, mais in scatola e cocco grattugiato nell'impasto. Oltre a garantire il sapore del piatto, il cocco grattugiato aggiunge consistenza e nutrienti alla torta.
10. Torta di mais con basilico: quando si aggiunge basilico tritato all'impasto, la ricetta garantisce aroma e freschezza al piatto. Una miscela deliziosa che vale la pena provare.
11. Torta di mais verde e cocco con salsa di sciroppo caldo di guava: la torta di mais è già deliziosa, ora con uno sciroppo caldo di guava cascão è un sapore che non finisce più! Ottima opzione per servire come colazione o pomeriggio, è ottima se accompagnata da tè o caffè.
12. Torta di mais e latte condensato: per compiacere gli amanti dei dolci, il latte condensato aggiunge sapore alla torta, insieme al cocco grattugiato, che viene utilizzato sia nell'impasto sia nella cosparsa di topping. Molto gustoso!
13. torta di mais con sciroppo Curau: per fare questa torta ancora più gustoso l'autore ha scelto di aggiungere una salsa a base di Curau fatta con solo cinque ingredienti: bollito di mais, latte, burro, zucchero e cannella a piacere. Bello da vedere.
14. Torta cremosa con farina di mais e arancia: torta semplice e funzionale, ha un aspetto cremoso ed è ricca di sapore. Nella sua massa, ingredienti come latte di cocco, succo d'arancia, quinoa in fiocchi, anacardi e zucchero demerara aggiungono nutrienti al piatto e mescolano il palato.
15. Torta di mais con latte condensato e cocco: torta senza farina, utilizzare la noce di cocco grattugiata e una lattina di mais verde per preparare la ricetta. Il latte condensato addolcisce la torta, sostituendo il latte intero e aggiunge sapore al piatto. Semplice e facile da fare.
16. Torta di mais verde con yogurt: un'altra opzione senza glutine, utilizza farina di mais invece della farina di grano tradizionale. Per lasciare la torta morbida e tenera, lo yogurt naturale si unisce alla cagliata cremosa, facendo la differenza nel gusto finale.
speciale mais torta
17. flourless torta di mais: utilizzando solo quattro ingredienti (uova, grano bollito, latte condensato e lievito), lo chef fa una deliziosa torta di mais senza farina e molto cremoso. Per aggiungere ancora più sapore e garantire il successo del piatto, coperchio brigadeiro di mais.
18. Torta di crema di mais senza lattosio: con soli sei ingredienti, questa ricetta è deliziosa, pratica e soprattutto: senza lattosio. Per questo, lo chef scambia latte intero per il latte di cocco, rendendolo più sano e rendendolo la scelta ideale per intolleranti al lattosio.
19. Torta di mais senza glutine: ottima per celiaci e intolleranti al glutine, questa ricetta utilizza farina di mais invece di farina di frumento. Per una svolta speciale, l'autore aggiunge due cucchiai di parmigiano, creando una miscela golosa.
20. Torta di mais senza glutine e senza latte con copertura di arachidi: un'altra versione senza glutine e senza latte di questo delizioso piatto. Per renderlo ancora più bello, l'autore ha fatto una cover usando il latte vegetale di proteine di arachidi e anacardi. Alla fine della decorazione, cocco grattugiato e zucchero di cocco da decorare.
21. Corn cake fit: senza glutine, senza lattosio e funzionale. Invece del latte, l'acqua nella lattina di mais viene utilizzata per facilitare la miscelazione degli ingredienti. La farina di cocco e di riso aggiunge sostanze nutritive ed elimina il glutine dal piatto. Sano e gustoso
22. Torta di mais con olio di cocco: un mix di zucchero demerara, farina di riso, farina di semi di lino, olio di cocco e latte di cocco leggero, aggiungendo una maggiore varietà di sostanze nutritive al piatto e assicurando un aspetto più sano al tradizionale torta di mais
funzionale Corn 23. torta: aggiungendo avena alla piastra, la torta ottiene una varietà di sostanze nutritive, in quanto è ricco di calcio, ferro, proteine, vitamine, carboidrati e fibre, e, naturalmente, dare più sapore al piatto.
Torta di mais salato
24. Torta di mais salato con prosciutto e formaggio: con profumo verde, prosciutto e formaggio tagliato a cubetti, questa torta salata oltre alla bellezza ha una preparazione pratica. Basta premere gli ingredienti nel frullatore, aggiungere il formaggio, il prosciutto e il profumo verde e portarlo al fuoco. Preparati in circa 30 minuti.
25. salato verde mais e formaggio torta: la versione salata e pratico, questo torta di mais verde prende le sue cipolle brasate di massa e miniere grattugiate, garantito gusto e semplicità al piatto.
26. Tortino di mais salato con crema di cipolla: per aggiungere ancora più sapore al piatto, questa ricetta utilizza la crema di cipolla tra gli ingredienti utilizzati nell'impasto. Sulla copertina, formaggio grattugiato, pomodori secchi, origano e olive rendono la torta ancora più bella e appetitosa.
27. Torta salata di mais verde e salame: la pastella di questa torta prende gli ingredienti simili alla sua versione dolce, ma lo zucchero viene lasciato da parte. Per ripieno, salame, mozzarella, odore verde, cipolla e aglio. Facile da fare e molto gustoso.
Sia nella sua versione tradizionale, aggiungendo o rimuovendo un ingrediente, cremoso o dolce, dolce o salato, la torta di mais è una grande opzione quando si cerca una ricetta pratica e gustosa che possa soddisfare i palati più svariati. Successo garantito!