Quella vecchia storia che il cibo sano non rende felici nessuno è una cosa del passato. Tanto che stai per scoprire una relazione con 10 cibi sani che ti rendono soddisfatto promettendo di non lamentarti per lo stomaco dopo un'ora di allattamento. E la torta alla ciliegia: tutti sono estremamente gustosi!
Ma prima di iniziare a parlare un po 'di più su ciascuno di essi e mostrare alcune incredibili ricette che possono diventare routine nella tua dieta, controlla un consiglio fondamentale del nutrizionista Priscila Azevedo.
Secondo lei, la chiave per mangiare in modo sano e essere soddisfatti è aggiungere cibi ricchi di fibre a tutti i tuoi pasti e spuntini. Oltre ad essere estremamente sano, assicura che la sensazione di soddisfazione dura più a lungo di quanto si pensi.
fibre solubili, si trovano nella frutta, avena crusca e legumi, sono responsabili per l'aumento del tempo di transito intestinale e relative al diminuito svuotamento gastrico, "in quanto hanno la capacità di trasformare in piccole porzioni gel nello stomaco, rallentando assorbimento del glucosio e riduzione del colesterolo nel sangue ", spiega Sabrina. Le fibre insolubili "contribuiscono all'aumento del volume della torta fecale", aggiunge.
Sabrina avverte anche: "Si consigliano da 20 a 35 g al giorno". Ecco una lista preparata dall'esperto con 10 cibi sani e ricchi di fibre per completare la dieta. I valori sono in accordo con il TACO (tavola brasiliana per la composizione degli alimenti).
1. Mandorle
Le castagne in generale sono una ricca fonte di proteine, grassi e fibre. A soli ¼ di tazza, ci forniscono circa 5,22 g di fibre. Se non ti piace mangiare la tua porzione pura, un buon consiglio è di usarli per aumentare i piatti di tutti i giorni, come il riso o una buona pasta. Nel caso del riso, aggiungi semplicemente una porzione di mandorle tritate mentre brasate la cipolla. E per quanto riguarda la pasta, la semplice aggiunta di mandorle nella tua salsa preferita darà un sapore ancora più speciale al piatto. Ricorda: la vera ricetta per il successo è lasciare andare l'immaginazione!
2. Carciofo
Oltre ad avere un sapore molto speciale, i carciofi sono un alimento ricco di fibre e con poche calorie. Secondo Sabrina, ogni 100 g ha in media 5,4 g di fibra e 62 kcal. Anche "ha una grande varietà di antiossidanti e possono avere misure preventive in alcuni tipi di cancro, come il seno, e diminuire il rischio di alcune malattie oculari come la degenerazione maculare e cataratta", aggiunge nutrizionista.
Ogni foglia ha una piccola parte edibile, ed è parte del rituale da assaporare vagamente, sfruttando il momento. Pertanto, aiuta anche a diminuire questo impulso mangiando velocemente e divorando ciò che appare in anticipo al momento della carestia. Quindi, finisci per mangiare solo quello corrispondente alla tua fame.
Oltre alle foglie, il cuore del carciofo può anche essere una buona spinta per il cibo, e può essere usato come ripieno in pizze e insalate, per esempio. Impara a preparare il tuo carciofo con il video:
3. Carote
Le carote crude hanno un'incredibile capacità di riempire lo stomaco dando quel tranquillo senso di sazietà. Una porzione di 100 g ci fornisce 2,6 g di fibre e ha circa 34 kcal. Sono anche una ricca fonte di vitamina C.
4. Pere
Una pera di medie dimensioni ha circa 4,5 grammi di fibre. Per non parlare del fatto che un frutto è sempre una buona scelta per gli intervalli tra i pasti. Ma se si pensa che questo è l'unico modo per godere di un buon pera e godersi la quantità di fibra che offre, guardate il video qui sotto e imparare una ricetta per uscire dalla routine: alla griglia insalata di pere con rucola!
5. Mele
Una mela media ha circa 3,0 grammi di fibra. Aggiungilo al tuo caffè mattutino o spuntino pomeridiano con un pizzico di cannella per renderlo ancora più delizioso e aumentare l'azione termogenica del corpo.
6. Cavolo
Qualsiasi alimento naturale che abbia il verde scuro di un cavolo è altamente salutare e ricco di antiossidanti. E per quanto riguarda le fibre, anche questo superalimento non delude: 2 tazze di cavolo crudo contengono circa 6,1 grammi di fibra. Un ottimo consiglio per mettere più cavolo nella tua dieta è il succo verde. Scopri come realizzare il video:
7. Broccoli
I broccoli sono un alimento molto ricco per il corpo umano. Contiene grandi quantità di antiossidanti e non meno di 6,1 grammi di fibra per ogni tazza cotta.
8. Lenticchie
Non è ancora l'anno nuovo, ma la verità è che ogni giorno è un buon giorno per celebrare una vita sana. E non c'è niente di meglio della ricchezza nutrizionale delle lenticchie per ospitare questa festa. Secondo Sabrina, ogni lenticchia da ¼ di tazza contiene 3,5 grammi di fibre e circa 2,83 grammi di proteine. Controllare una ricetta diverso da quello tradizionale "riso con lenticchie" di lasciare il loro giorno per giorno ancora più gustoso:
9. Avocado In una sola avocado, circa 9,45 grammi di fibra. Per utilizzare tutto questo potere nutrizionale a tuo vantaggio, puoi realizzare ricette incredibili e diverse, come una tartara di tonno con avocado. Scopri la ricetta:
10. Farina d'avena
Evitare quegli impulsi affamati prima di pranzo a turbinare la colazione con una buona dose di fibra: farina d'avena. L'avena contiene circa 1,2 grammi di fibra per ogni porzione da 100 g. Per rendere ancora più gustoso e sano il tuo porridge, spolvera lo zucchero di canna, servi con frutta fresca e buona giornata!
E non dimenticare: più fibra aggiungi al tuo menu, più acqua devi prendere, altrimenti il tuo intestino può rimanere bloccato.