Il consumo di verdure biologiche, cereali vari e la riduzione di quel cucchiaio in più di zucchero non sono sempre l'unica scusa per sfuggire alla rieducazione del cibo. Invariabilmente, l'adozione di nuove abitudini inizia sugli scaffali e spesso questo dettaglio finisce per fungere da giustificazione: dopotutto, i valori dei prodotti più sani di solito sembrano più forti che desiderabili.
Al di là di qualsiasi scopo estetico, tuttavia, è importante pensare che il mal di testa possa essere iniziato nel piatto, a causa di allergie alimentari o anche a causa del consumo eccessivo di prodotti contenenti sostanze dannose per il corpo, come ad esempio i grassi .
Sebbene tutte queste preoccupazioni sembrino fastidiose, mangiare bene non è poi così difficile e non deve necessariamente farti male alla tasca.
Quindi, che ne dici di smettere di rimandare e iniziare a mettere su una dieta più sana senza dover spendere molto per questo?
Shopping
Questo è un momento allettante per chiunque stia iniziando a scommettere su nuove abitudini. Resistere al pacco di biscotti ripieni e ignorare i cibi pronti è una sfida, soprattutto per chi ha bisogno di pasti veloci e ama la praticità. Tuttavia, come ricorda il nutrizionista Bárbara Rodriguez dell'importanza Nutri a Vila Velha, così che la funzionalità è accompagnata da una dieta sana, "è sufficiente organizzarsi per avere cibi nutrienti sia a casa che al lavoro".
1. Lista della spesa
Può sembrare ovvio, ma lasciare la casa per scopi specifici rende molto più facile camminare sugli scaffali. Non sempre avere una lista in mano significa che le borse riceveranno solo i prodotti che ricordi, ma gli articoli organizzati su carta possono aiutarti a concentrarti su cibi più sani e a pensarci due volte prima di essere sedotto da un pacchetto di snack fritti.
Un altro trucco che vale la pena provare è non andare a fare shopping sentendosi affamato, il che rende tutto molto più appetitoso. Quindi, è meno probabile che tu sia impulsivo e prendi ciò che non si adatta a una dieta più sana e più nutriente.
2. Leggi le etichette
Sebbene non sia una misura molto comoda, Bárbara Rodriguez sottolinea che leggere le etichette dei prodotti può essere un buon modo per aiutarti a evitare ingredienti che non sono molto amichevoli per la tua salute. "Una soda zero, ad esempio, ha zero calorie e zero nutrienti e contiene conservanti e coloranti", ha aggiunto. Sodio e grassi sono anche citati come elementi che dovrebbero essere evitati da coloro che desiderano una dieta sana. Season 3. Stagione di frutta e verdura
A volte è meglio rinunciare a determinati requisiti e scommettere su ciò che è più conveniente. Certo, non tutti i prodotti naturali sono così attraenti per tutti allo stesso modo, ma scegliere ciò che è "stagionato" può garantire che il gusto sia migliore di quello di un ortaggio o di un frutto che può essere trovato più difficile nel ora dell'acquisto Ricorda che più è complicato trovare un cibo, maggiore è la possibilità che il valore sia più alto.
4. Prodotti generici e sfusi
Gli stabilimenti specializzati e i produttori locali possono essere una buona alternativa quando si cercano prodotti naturali. Potrebbe essere più economico acquistare una quantità più piccola adatta alle proprie esigenze piuttosto che investire in imballaggi sigillati ed etichettati sul mercato.
Lo stesso vale per gli articoli che sono solitamente commercializzati da alcune marche e si possono trovare anche in produzioni generiche, come ad esempio i cereali per la colazione. Molti mercati fanno affidamento sulle proprie linee di prodotti, compresi.
5. Alimenti in scatola surgelati
Contrariamente a quanto può sembrare, il consumo di verdure surgelate non è un nemico del mangiar sano. Prodotti come mais e piselli in scatola non conservano sostanze nutritive e sono accompagnati da conservanti, mentre i pacchetti congelati tendono a mantenerli a basse temperature.
6. Opzioni pronte all'uso
Proprio come i prodotti in scatola dovrebbero essere evitati, il nutrizionista Barbara raccomanda di scartare anche le bevande analcoliche e il succo di scatola. Una possibile sostituzione è la polpa di frutta congelata o il succo naturale stesso.
Nel caso di frutti che devono essere aperti per il consumo, per esempio, l'esperto suggerisce sue versioni più pratici "sono confezionati e liofilizzati frutti, che sono pezzi che sono passati attraverso una bassa temperatura e mantenere la pigmentazione e il formato originale" .
Quando si salva, salvare e consumare
Come mangiare sano implica l'aumento del consumo di alimenti deperibili, è importante conoscere e prodotti può essere meglio conservata in modo che la loro vita è lunga e il suo miglior vantaggio dei consumi. Serv 7. Porzioni
Una buona idea per gli alimenti acquistati alla rinfusa o alla rinfusa consiste nel dividerli in porzioni più piccole per facilitare sia lo stoccaggio che il consumo. Alcuni prodotti potrebbero anche essere congelati per durare più a lungo.
8. Ordine in frigorifero
Chi non ha mai dimenticato un pacchetto di frutta nella parte inferiore del cassetto e scoperto troppo tardi? Per evitare situazioni come questa, è preferibile lasciare gli alimenti deperibili davanti agli altri oggetti nel frigorifero. Questa tattica aiuta anche a resistere ad altre possibili tentazioni, come la pizza "alba" o il resto della torta del weekend.
9. Coltivazione
Avere un po 'di spazio a casa e un po' di terra è anche un ottimo modo per garantire un'alimentazione sana, e se acquisti verdura da agricoltori locali, è già un'economia, immagina di piantare il tuo cibo! Crescere un piccolo giardino non è troppo difficile e può aiutarti a avere sempre prodotti freschi a casa.
Tempo per preparare i pasti
Fare il tempo per cucinare fa anche la differenza nel processo di adozione di nuove abitudini alimentari. Oltre ad ampliare le tue opzioni, può anche aiutarti ad abbattere i pregiudizi e sperimentare nuovi ingredienti.
10. A volte, meno è di più
Uno dei punti più importanti della rieducazione alimentare è la quantità di pasti fatti ogni giorno. Oltre alla qualità di ciò che si mangia, è importante mangiare più spesso ogni giorno in porzioni più piccole, il che rende più facile assicurarsi di mangiare meglio e garantire un migliore metabolismo. The 11. L'arte di cucinare
Inevitabilmente, chi ama cucinare potrebbe aver notato almeno una volta che il modo migliore per mangiare veramente bene è preparare il proprio pasto o almeno avere un certo controllo su ciò che si consumerà. Mangiare nei ristoranti non è sempre una buona opzione, dal momento che è difficile conoscere tutti gli ingredienti utilizzati nel piatto.
12. Dolci naturali ...
A volte sembra che un po 'di zucchero possa fare miracoli, un dessert può fare la differenza dopo una cena, ma non sempre cioccolatini o torte piene di ripieni si combinano con abitudini alimentari sane. Gli zuccheri naturali, presenti nella frutta e in alcune verdure, sono preferibili in questi casi, principalmente perché sono ricchi di vitamine e, quindi, più nutrienti.
13 ... E prodotti integrali
Sostituire i cibi raffinati con cereali integrali è anche un ottimo modo per garantire un pasto sano, soprattutto per quanto riguarda cereali e cereali. Questo perché l'elaborazione di solito riduce il contenuto di fibre dei prodotti. In 14. In padella
Un consiglio facile da preparare - specialmente per coloro che sono felici di avventurarsi in cucina - e che non fa male in tasca è preferire le spezie naturali per dare più sapore ai pasti. Bárbara Rodriguez spiega che ingredienti come "origano, peperoni, curry (salsa di condimento), hanno generalmente componenti antiossidanti e zero calorie".
Se hai bisogno di allontanarti dal sodio, un'altra opzione interessante è usare il limone al posto del sale, specialmente nelle insalate.
Altre abitudini che puoi adottare
Tutti i suggerimenti di cui sopra sono molto importanti per le persone disposte ad adottare uno stile alimentare più salutare, ma non è possibile dimenticarne nemmeno gli atteggiamenti più semplici!
15. Hai bevuto acqua?
Durante i pasti, è importante evitare di ingerire i liquidi, soprattutto perché questa abitudine può diluire il succo gastrico e quindi causare reazioni come bruciore di stomaco, oltre a "ingannare" lo stomaco, facendoti sentire pieno prima ancora essere. In un primo momento questo può sembrare buono, ma in questo modo i nutrienti vengono metabolizzati più rapidamente, il che fa sì che la fame ritorni prima.
Tra i pasti, non consumare succhi o soda. Per soddisfare la sete, l'acqua è ancora la migliore amica dell'essere umano e idealmente, in media, si consumano due litri di liquido al giorno.
16. Piatti più colorati
Se sei in dubbio se stai mangiando in modo sano, una buona valutazione da fare è quanto i tuoi pasti colorati. Verdure, verdure e frutta possono essere consumate nelle loro varietà più diverse e idealmente ogni tipo di cibo viene consumato in un pasto diverso.
Queste opzioni naturali sono ricche di vitamine, antiossidanti, fibre, calcio e ferro, tra gli altri elementi che devono essere reintegrati nel corpo umano.
Se stai ancora valutando i valori di ogni stile di vita, il nutrizionista Bárbara Rodriguez guarda un ultimo dettaglio: "opzioni come verdure, frutta e verdura sono a volte più accessibili e sempre più nutrienti rispetto ai fast food, per esempio".