Ma quando si tratta di perdita di peso, si è sempre evidenziato: tè verde. Fino a poco tempo fa era addirittura vista come la migliore opzione per coloro che volevano accelerare il metabolismo e favorire la combustione dei grassi.
Ma anche se non ha ancora perso completamente la sua fama, un nuovo tè si è distinto ed è già indicato dalla maggior parte delle persone come l'alleato principale nella perdita di peso: Matchá. "Ma cos'è questo tè, comunque?" Quali vantaggi offre? È, infatti, meglio del tè verde? Dai un'occhiata a tutte le risposte qui sotto.
Che cos'è Matchá?
Camila Secches, endocrinologo, specialista in nutrizione e professore di endocrinologia presso la facoltà di medicina di Itajubá, spiega che Matchá è una polvere di tè verde di alta qualità estratta da una pianta chiamata Camellia Sinensis. "È tradizionalmente usato per preparare il tè, ma può anche essere aggiunto a frullati, succhi e altre ricette", aggiunge l'endocrinologo.
Benefici di Matchá
Ma perché Matchá ha avuto tanto successo? I vantaggi che offre sono veramente importanti?
1. Termogenico e antiossidante
Camila spiega che è ricco di flavonoidi e caffeina, che sono considerati termogenici (aumentano il metabolismo) e hanno proprietà antiossidanti (lento invecchiamento delle cellule). Energy 2. Energia
La caffeina, presente nel Matchá, secondo Camila, è anche un energetico naturale e, pertanto, gli alimenti che lo contengono sono ricercati da coloro che praticano l'attività fisica.
3. Recupero dei muscoli
L'endocrinologo aggiunge che Matchá ha un'alta concentrazione di aminoacidi dovuta alla sua forma di produzione che è diversa dagli altri tè verdi. "Gli aminoacidi sono essenziali per il mantenimento dei muscoli del corpo e quindi questo tè è riconosciuto per aiutare nel processo di recupero dopo l'affaticamento muscolare", spiega.
La partita ti aiuterà a perdere peso?
Il tè può essere molto utile in una dieta dimagrante, ma, come altri tè / prodotti, non fa miracoli. Quello che farà è dare un "calcio" nel processo di perdita di peso se la persona sta alimentando correttamente e praticando attività fisica. Questo perché i flavonoidi e la caffeina presenti nella pianta accelerano il metabolismo. Inoltre, Matchá può aiutare dando più energia ai praticanti di attività fisica, e funziona anche sul recupero muscolare.
Come consumare Matchá?
Camila spiega che la dose giornaliera ideale dovrebbe essere raccomandata dal medico o dal nutrizionista, in base alle esigenze e ai limiti di ciascun individuo. "Ma il consumo non dovrebbe superare i 20 g al giorno", dice. Besides "Oltre ad essere utilizzato come tè, essendo commercializzato sotto forma di polvere, può anche essere aggiunto a ricette per torte, quiche, succhi e frullati. Essendo associato alla perdita di peso e al miglioramento delle prestazioni muscolari, è diventato una sensazione nel mondo del fitness e ci sono già diverse idee di ricette con Matchá ", aggiunge l'endocrinologo.
Matchá x tè verde
Camila sottolinea che entrambi vengono estratti dalla stessa pianta, tuttavia, il processo di preparazione di Matchá è diverso soprattutto in relazione alla maturazione e alla fermentazione delle foglie. "Gli arbusti della Camellia Sinensis sono coperti poche settimane prima della raccolta delle foglie, al fine di evitare la luce solare diretta", dice.
Questa procedura, come spiega l'endocrinologo, stimola un aumento dei livelli di clorofilla, che lascia la foglia verde più scura e aumenta la produzione di aminoacidi. "Al momento del raccolto, vengono scelti solo i migliori scatti", dice. After "Dopo essere stati raccolti, le foglie sono stirate ad asciugare e, una volta essiccate, vengono macinate molto lentamente nei macinatori di pietra fino a quando non si riducono in polvere. Solo dopo questo processo verranno utilizzati per fabbricare Matchá ", aggiunge Camila.
L'endocrinologo sottolinea che questo è considerato un tè di qualità superiore rispetto al tè verde. "Il sapore è più pronunciato ed è anche più costoso", spiega. Ci sono controindicazioni al consumo?
Camila spiega quali sono le controindicazioni del tè:
Essere ricco di caffeina, non è raccomandato per le persone con ansia, aritmie cardiache, ipertensione e disturbi del sonno.
Le donne incinte e i bambini dovrebbero usare solo con rilascio medico.
L'ideale è di usarlo il più lontano possibile dal momento di coricarsi, in modo da non compromettere la qualità del sonno. "Le controindicazioni sono simili a quelle del caffè e di altri tè ricchi di caffeina", aggiunge l'endocrinologo.
Dove Matchá incontra
Camila sottolinea che il tè viene venduto sotto forma di polvere in case di prodotti naturali e mercati orientali.
Matcha (biologico) 227g per R $ 226,75 in Biovea
Matcha 50g per R $ 25 alle Cafe di
gourmet grani Matcha 30g per US $ 22.90 a Natue
Super verde Matcha 50g per US $ 47.15 a Biovea
- Matcha Detox Grings 7g da R $ 6.50 BIOVEA
- Matcha Ricette Qui sotto potete vedere un paio di modi diversi per consumare Matcha: Matcha latte 1.
ingredienti 1/2 cucchiaino (cucchiaino) Matcha
50 ml di acqua bollita
300 ml di latte vegetale (come latte di soia, avena, riso o mandorle) miele o agave
per addolcire preparazione: Diluire polvere
matcha in acqua calda e mescolare bene per sciogliere completamente. Aggiungi il latte caldo e mescola di più. Quindi basta addolcirlo per il gusto.
succo di frutta e matcha 2. uva Ingredienti
50 ml di succo di uva intera
1 cucchiaino (cucchiaino) Matcha
- 200 ml di acqua ½ tazza di menta di limone qb
- Preparazione: Unire tutti gli ingredienti
e battere nel frullatore fino a formare una miscela omogenea. Bevi il ghiaccio / con il ghiaccio. Ora hai tutte le informazioni sul tè che ha rubato la scena e si è distinto più del tradizionale tè verde. Ricorda che sebbene l'uso di Matchá possa portare benefici, non dovrebbe essere eccessivamente consumato ed è meglio fare affidamento sulle linee guida di un nutrizionista per includerlo nella dieta.