Il pane è il prodotto gastronomico più universale al mondo. Ogni paese ha un pane con cui è conosciuto, l'India ha il naan, la Francia la baguette e l'Inghilterra la focaccina. Oltre al pane presente in tutto il mondo, può essere al nostro tavolo durante tutti i pasti, come caffè, snack, pranzo e cena.
Pur essendo appassionato di panetterie, non c'è niente di meglio che mangiare pane fatto in casa. Riempie la casa di un delizioso profumo e mangiare al forno per ordinare è imbattibile!
Non ho mai dimenticato i pani che mia nonna stava preparando, quando ha spiegato l'intero processo e ci ha chiesto di avere la pazienza di aspettare che il pane crescesse. Chi non ha il ricordo di una pagnotta fatta a casa?
È un piacere preparare il pane fatto in casa perché con il tempo inizi a giocare più con gli ingredienti e le possibilità che consente. Ci sono molte varianti e combinazioni che puoi preparare!
Scopri una selezione di ricette di pane fatto in casa con diverse opzioni per soddisfare i palati più diversi. Per essere ispirato e iniziare a preparare a casa.
Tradizionale
1. Pane al latte: questo pane al latte è pratico da preparare perché si utilizza il frullatore e quindi aggiungere la farina a mano e modellare i panini.
2. Burro di pane: la quantità di burro su questo pane è molto significativa, il che lo rende morbido e gustoso.
3. Pane minuto: una grande ricetta per le giornate difficili perché questo pane è veloce da preparare. In circa 30 minuti il pane caldo esce dal forno.
4. Pane ripieno: per variare il pane da un giorno all'altro, niente di meglio dell'opzione ripiena, con prosciutto e formaggio, calabresa o carne macinata.
5. Mini panini ripieni: questa ricetta è ideale per chi ha bisogno di stuzzichini per uno spuntino veloce o anche per una festa di compleanno per bambini. Può essere farcito con carne macinata o altri ripieni che preferisci. French 6. Pane francese: Step-by-step per fare il pane francese che è molto buono per chiunque eviti il lattosio, dal momento che non trasporta il latte nell'impasto. Bread 7. Pane con uvetta: questo pane è veloce da preparare perché non è necessario aspettare di crescere per ottenere un lievito chimico. Ha uvetta che dà un tocco dolce.
In forma o con restrizioni
8. Blender Blender Bread: ricetta di pane per chi cerca un'alternativa più leggera, poiché non contiene glutine o lattosio.
9. Pane al latte vegetale: un'altra opzione per chi vuole sfuggire al glutine e al lattosio, poiché prende la farina di riso e il latte di soia.
10. Semi di lino: questa ricetta utilizza farina di semi di lino che apporta numerosi benefici al cuore e all'intestino.
11. Pane fatto in casa senza glutine: questa ricetta si aggiunge alla farina di riso, ai granelli in agrodolce che danno un sapore diverso al pane.
12. Pane alle carote: un pane diverso per chiunque desideri un'alternativa salutare, poiché prende carote e quinoa e anche farina di riso.
13. Pane microonde senza glutine: per coloro che vogliono praticità, questo pane viene preparato nel microonde e richiede circa 2 minuti per la preparazione.
14. Pane con farina di manioca: questo pane può essere fatto nella macchina per il pane e prende la farina di manioca invece della farina di grano tradizionale. Il sapore è un po 'più dolce del pane di grano.
15. Yogurt, banana e pane d'avena: Ricetta per il pane gustoso che richiede yogurt greco, avena e banane.
16. Pane siriano o Pita: il pane siriano è una buona alternativa agli involucri già pronti. In una versione sana e integrale, può far parte di un menù dietetico bilanciato.
Dolci
17. Pane dolce intrecciato: per fare questo pane intrecciato ci vuole un po 'di pratica, ma ne vale la pena! Sembra bello ed è ottimo per servire nella merenda del pomeriggio.
18. Pane brasato con guava: questa ricetta è pratica perché gran parte è fatta nel frullatore. L'aggiunta di guava è una grande sorpresa nel pane.
19. Sweet Bakery pane: pane con crema e condita con marmellata di cocco per brillare e stare con quel ragazzo da forno ciambella.
20. pane dolce farcito: Questo pane dolce è una delle mie combinazioni preferite, essere riempito con dulce de leche e condita con noce di cocco.
21. Pane al latte condensato dolce: questo pane ci ricorda troppo l'infanzia! È molto morbido e porta uno sciroppo di latte condensato in cima che è una delizia.
Suggerimenti per garantire una bella e gustosa
pane Nella preparazione di qualsiasi tipo di pane alcune osservazioni sono essenziali:
Il lievito è l'agente responsabile nel fare lievitare il pane, facendolo essere più leggero. In modo che la pasta ha bisogno di crescere i microrganismi che compongono la riproducono lievito che richiede alcune condizioni tra loro calore. Quindi è importante che il liquido che si includa la ricetta non sono troppo gelido o troppo caldo, che fornisce l'ambiente ideale per sviluppare il pane pro.
Il sale è essenziale nel pane. Oltre a dare sapore, aiuta a sviluppare il glutine. Ma troppo sale può uccidere il lievito. Pertanto, prestare sempre attenzione alla quantità di sale richiesta nella ricetta ed evitare di mettere a contatto diretto sale e lievito (soprattutto biologico).
- Le ricette di pane usano spesso latte o acqua. Entrambi sono grandi per fare il pane, ma i pani fatti con latte sono buone per quando si ha bisogno loro di durare più a lungo e l'acqua è più grande quando si desidera un buon cono croccante.
- Ora metti letteralmente la mano nell'impasto e prepara pani appetitosi e lascia che siano tutti gli altri nell'umore.