Rinfrescante e delizioso. Così sono i succhi naturali fatti con la frutta! Ma le buone ragioni per consumarle vanno ben oltre la questione del gusto: lo sapevate che possono aiutare ad alleviare i sintomi e persino a combattere certe malattie?
Questo grande vantaggio deriva dal fatto che i frutti (e verdura) hanno molte vitamine e minerali. Uno studio, per esempio, Glayds Block, Ph.D., Università della California (USA), ha confermato che le persone che consumano più frutta e verdura riducono fino al 50% in meno di probabilità di avere il cancro; mentre l'Istituto Nazionale del Cancro degli Stati Uniti ha suggerito un legame tra il consumo di agrumi e una forte riduzione del cancro dello stomaco tra la popolazione americana.
Ma questi sono solo alcuni esempi, come molti altri studi sono stati e continuano ad essere fatto per dimostrare i numerosi vantaggi che il consumo regolare di frutta fornisce la salute.
In generale, i professionisti consigliano le persone a mangiare cinque o più tipi di frutta al giorno, e la stessa quantità di verdure, per rafforzare il sistema immunitario e quindi prevenire le malattie degenerative.
E, naturalmente, oltre a consumare il frutto direttamente, trasformarlo in succo è un'ottima alternativa per seguire questa raccomandazione.
Ma frutta e verdura non sono medicine! Sono solo alimenti nutrienti che forniscono al corpo vitamine e minerali per mantenerlo sano.
Liliane Oppermann, nutróloga medico sottolinea che molte malattie hanno bisogno di altri interventi, in modo che i succhi di frutta possono aiutare, ma non può essere l'unico responsabile per la lotta / guarire.
Medical nutróloga ricordare, tuttavia, che i benefici di succhi di frutta naturali sono molteplici: dal semplice idratazione e l'approvvigionamento energetico per stimolante, antiossidante, diuretico, lassativo, tra gli altri.
Ricette per il succo per l'assistenza sanitaria
Di seguito è riportato un elenco di 10 succhi che possono aiutare a combattere o alleviare i sintomi di alcune malattie. La pena di verificare:
1. Papaya, Fragola e patate per l'acne
Liliane Oppermann spiega che di solito lungo la dermatologico di ricerca trattamento e l'ormone, indicano un feed per il successo nel trattamento di acne. "Come esempio di succo di frutta, indicano papaia, fragole e taro, perché questi alimenti contengono proprietà antiossidanti e detoxicantes il corpo - importante per una pelle liscia e sana", ha detto.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti: ½ papaya
- 6 fragole 1 pezzo mezzo di yam (pelati)
200 ml di acqua Preparazione: battere gli ingredienti in un frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e addolcire solo se necessario.
2. verde succo di tè, uva, limone e cavolo per il colesterolo alto
Il nutróloga Liliane spiega che in caso di ipercolesterolemia a causa di errori alimentari, i succhi - all'interno di una dieta equilibrata - possono contribuire a combattere il problema. "Cavolo, limone, uva verde e tè verde fare un buon succo di frutta ricca di fibre, importanti per ridurre l'assorbimento del colesterolo dal cibo", dice.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti: 2 foglie di cavolo
- 5 uva verde 1 limone (succo)
- 200 ml di tè verde
Preparazione: battere gli ingredienti in un frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e addolcire solo se necessario.
3. Succo di mango, banana e melone per la depressione
Il nutróloga Liliane spiega che le persone depresse in psicoterapia e farmacologiche ottenere anche un risultato migliore se la pratica di attività fisica e nutrirli in modo funzionale. "Succo di mango, banana e melone idrata, ammorbidisce ed è ricco di triptofano per una migliore formazione di serotonina," dice.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti: 4 fette di melone
- 1 banana 1 mango (pelati)
100 ml di acqua Preparazione: battere gli ingredienti in un frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e addolcire solo se necessario.
4. Yakon e succo di frutto della passione per il diabete di tipo 2
Il nutrizionista di Liliane spiega che il diabete di tipo 2 è solitamente correlato a cattive abitudini alimentari, inattività fisica e sovrappeso. "Quindi deve essere affrontato correggendo questi fattori e, naturalmente, se possiamo contare sull'ottimizzazione delle entrate derivanti da questo processo, perché no ?! Di solito indico succo di yakon, frutto della passione, fibra di frutto della passione ", sottolinea.
Qui di seguito una ricetta succo con questi ingredienti:
- 5 a 6 cm patata yacon (circa)
- 1 passione 200 ml di acqua
- 1 cucchiaio () fibra frutto della passione
Preparazione: sfiora ingredienti nel frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e addolcire solo se necessario.
5. Yogurt, mela e succo di banana per la diarrea nutr La nutrolega Liliane sottolinea che lo yogurt magro, la mela sbucciata e la banana costituiscono un buon succo - ricco di potassio, magnesio; povero di fibre e ricco di probiotici.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti: 1
- vasetto di yogurt magro 1 mela sbucciata 1 banana
- 100 ml di acqua Preparazione:
battere gli ingredienti in un frullatore. Servire con ghiaccio 6. Arancia, limone, zenzero e tè verde per l'influenza
Per i casi di influenza, Liliane indica un succo a base di arancia, limone, zenzero e tè verde. "Fornisce vitamina C, antiossidanti e liquidi", dice.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti:
1 tazza (tè) di
- di tè verde 1 pezzettino di zenzero
- 1/2 Succo di limone succo di 1 arancia Preparazione
- :
aggiungere al tè verde ( gelato), succo di limone, succo d'arancia e zenzero. Sbatti nel frullatore. Servire con ghiaccio e zucchero se necessario. 7. succo di pera, limone e avocado tè per
ipertensione Per aiutare l'ipertensione di combattimento, nutróloga Liliane suggerisce un tè succo di limone, pera e avocado. "Ha proprietà diuretiche e calmanti", dice.
Qui sotto potete vedere una ricetta succo con questi ingredienti:
200 ml di tè avocado (a base di foglie di avocado)
- 1 pera 1 tazza (tè) tritato citronella
- Preparazione: frullare gli ingredienti
nel frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e dolcificato solo se necessario. 8. Succo di papaya con latte e avena per l'osteoporosi
Per aiutare a combattere / migliorare i sintomi dell'osteoporosi, Liliane suggerisce un succo a base di latte scremato, avena e papaia. "Ha calcio e fosforo", dice.
Di seguito una ricetta per il succo con questi ingredienti:
200 ml di latte scremato
- 2 cucchiai di avena
- 1 papaya media
- Come preparare:
sbattere gli ingredienti nel frullatore. Coe, se necessario. Servire con ghiaccio e dolcificato solo se necessario. 9. succo di tè verde, cavolo, ananas e limone per i reumatismi
Per aiutare a combattere / alleviare i sintomi di reumatismi, nutróloga Liliane suggerisce un succo a base di tè verde, cavolo, ananas e limone. "Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie", dice.
Di seguito una ricetta per il succo con questi ingredienti:
1 tazza di tè verde
- 2 foglie di cavolo
- 4 fette di ananas
- ½ limone (succo)
- Come preparare:
sbattere gli ingredienti nel frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e dolcificato solo se necessario. 10. Succo di Mango, Finocchio e Banana per PMS
Per alleviare i sintomi della PMS, Liliane Nutrology indica un succo con mango, mango e banana. "Calma e migliora le coliche", spiega.
Di seguito una ricetta per il succo con questi ingredienti:
1 mango
- 1 banana
- 200 ml di acqua
- 1/2 tazza di menta tritata
- Come si prepara:
battere gli ingredienti nel frullatore. Coe. Servire con ghiaccio e dolcificato solo se necessario. Quanto tempo il succo mantiene le proprietà della frutta?
Questo è un dubbio comune quando si tratta di succo naturale di frutta. Liliane Oppermann spiega che l'ideale è preparare il succo e poi consumarlo, preservando al massimo vitamine e minerali.
Ma è che preparando il succo e poi mettendo la bevanda nel frigorifero, le proprietà vengono preservate? Se sì, qual è il tempo massimo per consumarlo?
Liliane rafforza il fatto che le piace indicare che il succo viene tenuto in frigorifero per essere preso lo stesso giorno, cioè consumato in meno di 12 ore. Fr "I frutti, in generale, mantengono le vitamine nel seguente ordine: i primi a essere persi sono quelli del complesso B; secondo, vitamina C; in terzo luogo, vitamina A e beta carotene ", aggiunge la nutrologa Liliane.
Come addolcire il succo in modo sano
Un altro suggerimento importante per la preparazione / consumo dei succhi di frutta è evitare l'uso di zucchero. Questo perché l'uso di zucchero aumenta il carico glicemico e l'indice glicemico del succo, cioè aumenta la quantità di glucosio e la velocità con cui entra nel flusso sanguigno - che può quindi aumentare il rischio di diabete, infiammazione nel corpo e promuovere l'accumulo di grasso.
Se lo zucchero usato per addolcire il succo è raffinato, c'è l'aggiunta di sole calorie, senza alcun vantaggio nutrizionale.
Liliane Oppermann sottolinea che l'ideale è prendere i succhi senza addolcirli. Molti frutti, anche, sono già abbastanza dolci e lasciano il succo super-gustoso, eliminando totalmente l'uso di zuccheri e / o dolcificanti.
Ma se hai bisogno di addolcire un po 'di succo, la punta della nutrologa Liliane è di usare il sucralosio.
Un'altra idea è usare l'acqua di cocco in alcune ricette anziché in acqua: è ricca di minerali e povera di calorie, ed è super dolce e ha il potere di addolcire il succo.
Come lavare e conservare i frutti correttamente a casa
Per preparare succhi sani e deliziosi è necessario sapere come conservarli a casa.
Di seguito è possibile visualizzare le linee guida su come conservare i frutti principali (freschi) a casa:
Apple:
conservare in frigorifero oa temperatura ambiente;
Banana: conservare a temperatura ambiente;
Melone: conservare in frigorifero;
Arancio: conservare in frigorifero oa temperatura ambiente;
Limone: conservare in frigorifero oa temperatura ambiente;
Uva: conservare in frigorifero;
Manicotto: dopo la maturazione, conservare in frigorifero;
Pera: dopo la maturazione, conservare in frigorifero;
Ananas: Conservare in frigorifero oa temperatura ambiente.
La nutrologista Liliane sottolinea che prima di fare i succhi, tutti i frutti dovrebbero essere ben lavati per prevenire le malattie. Succo di frutta sbucciata o non sbucciata?
Si parla molto del fatto che diversi minerali si trovano nelle bucce di frutta. Alcuni studi suggeriscono anche che la concentrazione di questi nutrienti è maggiore nella corteccia rispetto alla polpa.
Una ricerca Unesp condotta in collaborazione con Sesi ha mostrato, per esempio, che gli scafi di guava hanno 3 volte più proteine e il 40% in più di fibre rispetto alla polpa.
Sono inclusi anche nutrienti concentrati, ad esempio in papaia e bucce di banana. Ma, naturalmente, tali peeling non dovrebbero essere consumati crudi, né conserverebbero un succo dal sapore piacevole se fossero inclusi in esso. Ma possono essere utili in preparazioni dolci o per arricchire la ricetta, come nel caso delle farine.
Nel caso dei succhi di cui sopra - che possono aiutare a combattere alcune malattie - Liliane Oppermann suggerisce che siano preparati senza le bucce di frutta. L'unica eccezione è la pera, che dovrebbe essere utilizzata nei succhi sbucciati.
Ora hai già delle buone ricette di succo che possono aiutare a combattere certe malattie / problemi di salute! Ma, ricorda, tali bevande non possono essere viste in alcun modo come rimedi che escludono altre forme di trattamento.