Uno dei momenti più attesi di ogni compleanno è il momento delle "congratulazioni", dopo tutto è sempre accompagnato dalla torta! What E che piacere mangiare una deliziosa torta di compleanno, vero? Oltre a rendere felici bambini e adulti, ovviamente, una buona torta di compleanno fa parte della decorazione e attira gli sguardi fin dall'inizio della festa.
Tuttavia, non è sempre facile trovare quella torta che si adatti al tema e al desiderio della festeggiata senza esaurire il budget. Una soluzione per risparmiare o semplicemente ottenere la torta dei sogni, sia per il tuo compleanno sia per il compleanno di qualcuno, è prepararla a casa.
Dai un'occhiata alle 25 torte di compleanno fatte in casa, dalle ricette più tradizionali alle opzioni più elaborate o su misura per chi ha restrizioni alimentari.
Torte semplici e tradizionali
1. Torta al cioccolato: è difficile trovare qualcuno in grado di resistere a una torta al cioccolato dolce e gustosa e questa è una massa di torta al cioccolato, sia per torte semplici che per torte più elaborate. Inoltre, offre un'opzione per la copertura tradizionale di brigadeiro, una crema di burro al cioccolato che renderà la tua torta ancora più speciale!
2. Torta al cioccolato e arachidi: per coloro che amano le arachidi, questa è la torta giusta, dopo tutto l'equilibrio della massa di cioccolato con il ripieno di crema di arachidi è irresistibile. Quando si tratta di imbottitura e decorazione, potrebbe essere necessario avere un po 'di pratica, un'alternativa se non lo fai, è quello di fare solo uno strato di ripieno o cuocere due impasti più sottili separati e investire in un arredamento più semplice.
3. Torta alle fragole: questa ricetta è accompagnata da un super trucco per coloro che non conoscono o trovano il processo di preparazione di una torta ripiena che richiede molto tempo: è una torta sbriciolata. Quindi, passo dopo passo è semplice, basta preparare un impasto neutro e semplice, distruggerlo, mettere i pezzi nella forma, formare uno strato e seguire con il ripieno e un altro strato di torta. Più facile impossibile!
4. Torta della foresta nera: la combinazione di cioccolato, chantilly e ciliegie è deliziosa e super bilanciata e anche la massa di questa torta della foresta nera è ben irrigata, il che rende la ricetta ancora più speciale. Il ripieno è riempito con panna montata fresca e gelatina di ciliegie fatta in casa.
5. Torta di ananas: la torta di ananas con panna montata e panna montata è un classico e non può essere esclusa da questa lista, tuttavia questa è una versione vegana. La preparazione è molto semplice e l'impasto è molto morbido. Se vuoi preparare una versione non vegana, prepara semplicemente una pastella bianca tradizionale e sostituisci il latte vegetale e la panna montata. Ma senza dubbio, entrambi offrono dolci di compleanno leggeri e deliziosi!
6 torta di noci: un'altra ricetta super tradizionale ed equilibrata è questa torta di noci. L'impasto è bianco con l'aggiunta di noci, il ripieno di dulce de leche e la guarnizione di ganache al cioccolato. Controlla passo dopo passo e assicurati di provarlo.
7. Torta di mousse al limone: ecco un'idea per la festa di compleanno in estate e adora un tocco di agrumi: una mousse di torta al limone super rinfrescante, leggera e facile da preparare. La ricetta consiste in due paste bianche al lime, divise a metà e unite da un ripieno di semplice spuma al limone. Convenienza, gusto e bellezza in una torta! Elabor Crackers
8. Torta al cioccolato con caramello: a partire da ricette più elaborate, questa è una di quelle con diversi ingredienti e gradini, ma alla fine il risultato vale la pena. L'impasto al cioccolato ha un sapore particolare con cacao in polvere, zucchero di canna e un tocco di vaniglia, mentre il caramello è una miscela di zucchero, panna acida, burro e una porzione di panna montata (panna montata ). Il risultato è una torta bellissima e incredibilmente deliziosa!
9. Torta al cioccolato e biscotto: se la torta al cioccolato è già buona, immagina con un tocco di brownie? Per preparare questa fantastica torta, prepara semplicemente un semplice impasto al cioccolato, una ricetta di brownie e un panino: uno strato di torta, un ripieno, uno strato di biscotto, un ripieno, un ultimo strato di torta e condimenti. Vedi maggiori dettagli sul link.
10. Kit-kat e MM's cake: un'idea che sembra essere super elaborata e incanta per tutti quelli che guardano, ma è un'ottima soluzione per chi non ha affinità con l'arte di decorare le torte. In questo caso la massa e il ripieno sono semplici ricette di cioccolato e il trucco è la dimensione della torta, dopotutto è necessario che il Kit-Kit superi l'altezza della massa. Inoltre, è tutto molto semplice e puoi ancora adattare o innovare il sapore della torta, il ripieno e la pasticceria.
11. Torta di mousse al cioccolato: un'altra torta dall'aspetto impeccabile, perfetta per impressionare chiunque, è questa torta di mousse al cioccolato. Come dice il nome, la trama di questa torta è aerata e bagnata e, oltre allo strato di mousse, c'è uno strato di pasta di cioccolato ordinaria. Il passo più complicato è preparare e applicare la copertina, che è un fondente super lucido e fondente. Ma, naturalmente, puoi adattare l'arredamento al tuo modo di semplificare le cose.
12. Semplice torta di mousse al cioccolato con fragole: per chi ha gradito l'idea di preparare una torta di mousse, ma ha bisogno di una ricetta più semplice eccola qui. Questa torta richiede solo 3 ingredienti e 15 minuti nel forno. Il risultato è una torta cremosa e sorprendente che sembra essere farcita, ma non lo è e non contiene glutine. Per renderlo ancora più succoso, guarnire con panna montata e fragole.
13. Torta mista con fragole: per coloro che non riescono a decidere se preferiscono il bianco o il cioccolato, ecco una soluzione: una torta mista. Gli strati di torta sono intervallati da ganache al cioccolato bianco, latte e mezzo amaro e fragole, oltre a un pizzico di whisky usato per inumidire gli strati. Alla fine, crea un mega cake farcito e super gustoso!
14. Torta al cioccolato e frutta rossa nuda: questa è una delle torte moderne che è quasi diventata classica, dopo tutto il frutto che posa lungo gli strati di torta senza glassare o travestire è un piacere da vedere e assaporare. La ricetta consiste in una massa di cioccolato a base di cacao in polvere, per ottenere un tono di marrone più forte e più bello, una crema che porta panna montata, crema di formaggio e zucchero e infine i frutti rossi. Sembra elaborato, ma è una ricetta di semplici passaggi, richiede solo un sacco di fantasia nel montaggio.
15. Tingling cake colorato: la torta di formicolio è anche un altro sapore che a causa di un passo super semplice ottiene un tocco speciale. In questo caso sono state utilizzate confezioni colorate, il che rende la torta più divertente. Ci sono molti passaggi e dettagli a cui prestare attenzione, ma alla fine la ricetta è valsa la pena, sia per quanto riguarda l'aspetto che il gusto!
16. Torta arcobaleno: per chi ha bambini piccoli o non resiste alle cose colorate, ecco una grande idea: una torta colorata dentro! Creare strati uguali tra i colori richiede molta pazienza e attenzione alle misurazioni. L'impasto ha un sapore vanigliato e cioccolato bianco e il ripieno è composto da una miscela di panna montata, crema di formaggio, burro e zucchero, ovvero una crema molto neutra per lasciare la torta nella misura giusta.
17. Torta ombre blu: seguendo la stessa linea, si tratta di una ricetta torta ombre, cioè con strati di diverse tonalità dello stesso colore. Il colore scelto in questo caso era blu, ma è anche possibile selezionare un altro, più di un colore o creare più strati astratti, mescolando la pasta al momento della torrefazione. La cover totalmente bianca fa la differenza poiché garantisce lo spettacolo durante il taglio della torta.
18. Torta di mousse al frutto della passione: ecco un'idea di torta rinfrescante e diversa, dopotutto c'è una piccola base di torta, ma è la mousse che fa tutta la pasta di carta, il ripieno e allo stesso tempo la copertura. Gli ingredienti e i passaggi sono semplici, ma il processo piace. Ad ogni modo, il gusto e l'aspetto finale valgono la pena.
19. Torta al limone e mirtillo: Sebbene contenga diversi passaggi e livelli, oltre a un piccolo trucco nella ricetta, questa torta è semplice da preparare. Il gusto del limone è evidenziato accanto al ripieno di mirtilli (gelatina o mirtillo). L'impasto è vanigliato, ma viene spazzolato con uno sciroppo al limone e la copertura è una crema di burro al limone. Il risultato è una torta piena di sapore e personalità!
20. Spugna mascarpone torta e lampone: Una torta spugna è caratterizzato da una ditta mentre massa levigato, che dà la torta una consistenza particolarmente morbida. Il ripieno completa questa speciale atmosfera della ricetta, è fatto di mascarpone montato con zucchero nel primo strato, dello stesso impasto con l'aggiunta di marmellata di lamponi nel secondo strato e nell'ultimo solo la gelatina, creando così una sorta di sfumatura di colore e sapori.
Torte per allergici o intolleranti al glutine 21. torta nudo e lattosio: per chi ama l'idea di avere una torta nuda per il tuo compleanno, ma non si può mangiare il glutine o lattosio questa ricetta è la soluzione. L'impasto è una torta di carote, il ripieno di frutti rossi e panna montata al cocco e, sopra, uno sciroppo di cioccolato vegano.
22. Torta bianca, ripiena di cioccolato e mandorle: la torta è di cioccolato, ma è solo il ripieno! L'impasto è una pagnotta bianca fatta senza glutine, lattosio e soia. Il ripieno è una sorta di ganache al cioccolato, abbinata a scaglie di mandorle. Il risultato è una torta coccolosa dal gusto equilibrato.
23. Torta al cioccolato vegana: in questo caso l'impasto è cioccolato e contiene glutine. Il proprietario della ricetta offre due opzioni per il riempimento, bacio o brigadiere, e da questi è possibile creare il modo in cui la torta che ti piace, scegliendo o combinando i due. La copertura è semplicemente cioccolato fuso, impossibile non essere delizioso giusto?
24. Torta oreo senza glutine o senza lattosio: sebbene sia una ricetta adatta, non lascia nulla a desiderare. La torta è bagnata e super gustosissima! Gli ingredienti sono un po 'diverso a causa delle restrizioni, ma i passaggi sono abbastanza semplici: preparare la massa di cioccolato molto scuro, per dare l'apparenza del cookie Oreo, e rendere la meringa svizzera (chiaro, zucchero e vaniglia), che riempirà e coprire la torta, quindi cavalca e goditi!
25. Torta di fragole senza glutine: come non poteva mancare, questa è un'opzione della combinazione classica: pasta bianca con ripieno di frutta. In questa ricetta la pasta bianca ottiene un tocco di cocco e il ripieno è una miscela di uno sciroppo di fragole con panna montata. Il modo di preparazione non è complicato e la torta è super leggera e gustosa!
Oltre all'opzione di preparare fedelmente le ricette, puoi inventare numerose idee per adattare e creare altre torte a tua scelta. Metti un sacco di nutrimento, fantasia e crea incredibili torte per ogni compleanno!