Si parla molto dell'importanza del consumo di collagene, soprattutto dall'età di 30 anni. Ma, sai esattamente cos'è il collagene e quali sono le sue funzioni? Quando e perché è indicata la supplementazione?
In primo luogo, devi capire che il collagene costituisce la maggior parte dei tessuti e degli organi del corpo umano. È presente nella pelle, nella cartilagine, nelle ossa e nel tessuto connettivo. Cioè, è prodotto naturalmente dal corpo, ma può anche essere trovato in alimenti come carne e gelatina, per esempio, oltre a creme idratanti e (ora, famosi) integratori alimentari (in capsule, in polvere, tra le altre forme).
Bruno Vargas, si è laureato dermatologo in Medicina presso l'Università Federale di Minas Gerais (UFMG), membro della Società Brasiliana di Dermatologia (SBD) e co-proprietario di Inovatto Clinic (a Belo Horizonte), sottolinea che la pelle, il collagene è responsabile per impartire forza e fermezza. With "Con l'invecchiamento, la pelle perde la sua capacità di sintetizzare le fibre di collagene, che porta alla perdita di supporto tissutale e all'aspetto dell'invecchiamento del tessuto. Il processo di invecchiamento della pelle è accelerato dalla degradazione del collagene e dall'azione diretta delle radiazioni ultraviolette provenienti dal sole e da fonti artificiali ", spiega il dermatologo.
In questo senso, nel corso degli anni, è importante sostituire il collagene, sia attraverso il cibo, sia (in molti casi) dagli integratori alimentari.
vantaggi di collagene
Lilian Silva de Andrade, nutrizionista Nutri fabbrica, dice che il collagene ha numerosi vantaggi, tra cui: il ruolo di contribuire alla forza e la struttura a tutto l'organismo, e dona elasticità ai tessuti, dando compattezza alla pelle, unghie, capelli, cartilagine e tendini.
Il nutrizionista spiega che in ogni parte del corpo, il collagene agirà in un modo:
Nelle ossa, consente la fermezza.
- Nei giunti, agisce come un lubrificante che conferisce elasticità alle articolazioni.
- Nei tendini, dà rigidità e forza.
- Agisce nel rafforzamento di ossa, articolazioni, unghie e capelli.
- Migliora l'elasticità della pelle, contribuendo al miglioramento dell'aspetto della cellulite.
- Contribuisce anche alla perdita di peso, in quanto promuove una maggiore sazietà.
- Per tutto questo, il collagene è visto come un grande alleato della bellezza, combattendo anche l'invecchiamento precoce.
Quando è indicata la sostituzione del collagene?
È importante sottolineare che, a partire dall'età di 30 anni, c'è una riduzione graduale della produzione di collagene da parte del corpo umano. "Si noti che, da questa età, i muscoli diventano flaccidi, la densità ossea si riduce e le articolazioni e legamenti perdono elasticità e forza motrice", ha detto Lilian.
Fin dagli anni '50, la produzione diminuisce drasticamente e raggiunge solo il 35% della sua produzione totale. "Vale anche la pena notare che le donne soffrono un po 'di più di questa perdita nella produzione di collagene a causa della diminuzione della produzione dell'ormone estrogeno in menopausa. Quindi, se una dieta sana con abbondanza di fonti di proteine è necessario, oltre a esercitare e spesso supplementazione, mirando così a stimolare la produzione di collagene nel nostro corpo ", dice nutrizionista.
Il dermatologo Vargas sottolinea che non esiste una regola, ma in generale: persone che hanno una dieta carente di proteine, atleti e persone molto esposte agli agenti che accelerano il processo di degradazione delle fibre di collagene (come il sole e fumo) beneficiano dell'integrazione di collagene idrolizzato.
Alimenti che sono fonte di collagene
Ma, dopo tutto, come puoi contare su una dieta che contribuisce alla sostituzione del collagene?
Lilian spiega che i cibi più ricchi di collagene sono quelli di origine animale, come le carni rosse o bianche e le gelatine incolori (che hanno meno tossine). Esempi che evidenzia il nutrizionista:
Carni rosse;
- pesce;
- Uova;
- Latte e derivati come yogurt (preferibilmente meno grassi);
- formaggi bianchi (cottage);
- Pollo senza pelle.
- "Un consiglio super importante: il collagene agirà in modo più efficace ed efficiente quando combinato con una dieta sana, che è, è il consumo essenziale di alimenti che sono ricchi di vitamine e minerali come la vitamina C e la vitamina E, rame, selenio, zinco e silicio ", aggiunge il nutrizionista.
Come sostituire il collagene nel caso dei vegetariani?
Nel caso dei vegetariani, è estremamente importante seguire un professionista della salute in modo che venga prescritta una dieta equilibrata e sana. "Uno dei modi più efficaci per ottenere il collagene in questi casi è una dieta ricca di proteine vegetali e fonti alimentari di vitamina C (che aiuterà nel migliore assorbimento di questi nutrienti)", afferma Lilian.
Le migliori fonti vegetali, secondo un nutrizionista, sono:
cereali (mais, frumento, avena, riso, quinoa, ecc)
- legumi (lenticchie, fagioli, soia, ceci, piselli, ecc)
- "La prima passo per una buona produzione di collagene è quello di mantenere una dieta molto ricca diversificata in piena fonte di cibo, selenio (noci del Brasile), zinco (semi di girasole), vitamina C (arancione, ciliegia) e vitamina e (mandorle), " aggiunge Lilian.
Integrazione del collagene
La supplementazione di collagene è ora disponibile in una varietà di forme: polvere, caramelle, cioccolatini, frullati, gelatine, tè, yogurt e capsule. "Vale la pena ricordare che il modo più efficace ed efficiente dovrebbe essere sempre guidato da un professionista qualificato, rispettando sempre le esigenze di ciascun individuo", afferma Lilian. Studies "Gli studi dimostrano che la forma idrolizzata in polvere è la più efficace (circa il 90% è assorbita), questo facilita il mantenimento di una pelle ferma a causa del processo di idrolisi. Una piccola quantità del prodotto contiene una maggiore concentrazione di collagene puro e sarà completamente assorbita dal corpo. Una delle forme meno efficienti è la gelatina, che contiene una bassa concentrazione di proteine, ed è ricca di zuccheri, coloranti e additivi chimici ", ha detto il nutrizionista.
Quando il consumo è in capsule, secondo Lilian, si consiglia di assumere una o due capsule al giorno, insieme a un bicchiere d'acqua.
Un dettaglio è che: tuttavia ci sono alcuni cosmetici contenenti collagene con nelle loro formulazioni (cioè, per uso topico), sono le versioni orali più efficienti, agendo progressivamente nello strato più profondo della pelle.
Dove acquistare collagene
Qui sotto potete vedere alcune presentazioni di collagene disponibili per la vendita:
polvere di collagene idrolizzato Pepto per R $ 54.60 a Natue
Collagene capsula Staminali per R $ 16.49 a Netfarma
Collagene Capsule Nutrilatina per R $ 34, 11 stagione in gelatina Cosmetic balle
con collagene a $ 28.70 in Natue
collagene Giorno Snapshot a $ 70.50 in Natue
collagene idrolizzato Sanavita a $ 69.74 in Ultrafitness
clinica idrolizzato di collagene della pelle per $ 53.55 in collagene
ottimale Nutri in capsule NU3 per $ 29.77 a Natue
è da notare che, pur essendo facilmente reperibile in vendita, l'ideale è utilizzare la supplementazione di collagene seguendo le indicazioni di un professionista sanitario.
Testimonianze di coloro che usano
Christianne Abila, 29 anni, un giornalista, usa la polvere di idrolizzato di collagene per circa 2 anni. "Il mio nutrizionista ha indicato al momento e da allora non ho smesso di prenderlo perché penso che funzioni davvero. Ho notato una diminuzione della cellulite e un miglioramento dell'aspetto della pelle in generale. Tutto questo, ovviamente, perché associo il collagene con una buona alimentazione ed esercizio fisico ", dice.
Patrícia Vieira, 42 anni, impiegata statale, ha anche usato polvere di collagene per almeno 3 anni. "Sento una bella differenza nella mia pelle, molte persone mi chiedono anche che tipo di trattamento che faccio perché, per la mia età, mi considero avere poche rughe e una pelle molto buona in generale (ride)", dice. I "Di solito compro polvere di collagene senza sapore, in una farmacia di manipolazione, e poi la mescolo in polpe di frutta (per succo) ogni giorno, pratica ed efficiente", aggiunge Patricia.
Controindicazioni all'uso del collagene
Dal momento che è un alimento naturale, non ci sono controindicazioni per gli individui sani, secondo il nutrizionista Lilian. "La guida non deve superare la raccomandazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che sostiene il consumo di 9 g di collagene al giorno per gli adulti", afferma.
Il dermatologo Bruno Vargas sottolinea che, come nel caso di qualsiasi altro cibo, l'eccesso non è il benvenuto. "Ci sono un numero di aminoacidi necessari quotidianamente per la produzione di proteine (ad es. Il collagene) di cui il corpo ha bisogno. Il consiglio è: usare come prescritto dal medico, che conoscerà la quantità ideale per il tuo corpo (in base al peso, all'attività fisica, ecc.) ", Sottolinea.
Vale la pena ricordare che poiché il collagene è una proteina animale, la controindicazione esiste per i vegetariani o che non possono consumare prodotti di origine animale. In questi casi, è molto importante seguire un professionista della salute in modo che sia indicata una dieta equilibrata e sana.
