Se pensi che il forno a microonde sia solo per la preparazione di cibi surgelati o per la produzione di popcorn, sappi che stai perdendo molte possibilità per l'apparecchio.
È vero che il cibo non ha sempre una consistenza molto buona se preparato nel microonde, ed è meglio usare il forno tradizionale o anche una friggitrice.
Tuttavia, questo elettrodomestico può diventare il tuo migliore amico in cucina se conosci qualche trucco che ti semplificherà la vita.
Controlla il seguente elenco e scopri come sbucciare alcuni cibi, cuocere le verdure e anche disinfettare la spugna per piatti usando il microonde:
1. Latte schiumogeno per cappuccino
Versare 1/2 tazza di latte parzialmente scremato in uno contenitore sigillato per microonde. Agitare energicamente fino a quando il latte non si schiude. Mettere nel microonde per 15 a 20 secondi per stabilizzare.
2. Toast noci, noci e mandorle
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Distribuite mezzo bicchiere di noci e simili su un piatto e aggiungete mezzo cucchiaino di burro fuso o margarina o olio da cucina. Mescolare bene e portare al microonde ad alta potenza per un minuto. Mescolare di nuovo e lasciare un altro minuto se necessario.
3. Ottieni più succo da un limone
Il calore aiuta ad abbattere le strutture cellulari degli agrumi, favorendo il rilascio di succo. Per fare questo, lascia semplicemente il limone nel microonde per 10-20 secondi e poi rotilo tra le mani o contro il tavolo in modo che rilasci più succo durante il taglio.
4. Disinfettare la spugna da cucina
Per uccidere quasi tutti i batteri pericolosi che si accumulano nella spugna da cucina, è sufficiente posizionarla nel microonde per due minuti ad alta potenza.
5. Preparare le patatine
Tagliare le patate a pezzetti tritati finemente e mescolarli con olio d'oliva e sale. Distribuire le fette in un piatto unto, formando un singolo strato. Microonde per 2 o 3 minuti fino a quando le patatine iniziano a scurire ai bordi. Girali e lasciali sul microonde per altri 2 o 3 minuti. Vedi la procedura dettagliata qui.
6. Cottura della pancetta
Se si desidera evitare il disordine in cucina o preferire non friggere la pancetta, è possibile prepararla nel microonde. Per fare questo, coprire un piatto con alcuni fogli di carta da cucina, stendere la pancetta su di esso in un unico strato e coprire con più asciugamani di carta. Microonde per circa 2 minuti fino a ottenere una croccantezza.
7. Crea la tua serra
Hai bisogno di un luogo caldo e umido per far crescere l'impasto? Il microonde è l'ideale per questo! Basta scaldare una tazza d'acqua fino a quando l'apparecchio è pieno di vapore, mettere l'impasto dentro e chiudere la porta rapidamente.
8. Disidratazione di erbe e spezie
Se si dispone di alcune erbe o spezie fresche e non ti dispiacerà usare tutto questo, puoi disidratarle nel microonde. Per fare questo, distribuire i rami tra due fogli di carta da cucina e metterli in forno per due o tre minuti.
9. Sbucciare la testa d'aglio
Mettere la testa d'aglio intera nel microonde per circa 20 secondi in modo che i denti si separino e si allontanino facilmente dalla corteccia.
10. Pelare i pomodori
Con l'aiuto di un coltello, fai una X sul lato inferiore dei pomodori. Portali al microonde per 30 secondi e guarda il guscio uscire molto facilmente. Per i pomodori molto grandi, potrebbe essere necessario lasciare altri 30 secondi. Un 11. Annullare i grumi di zucchero
Se il tuo zucchero è tutto sbronciato, puoi portarlo al microonde per 20 secondi, coperto con un foglio di carta da cucina. Questo processo annullerà i grumi e allenterà i grani.
12. Cottura a vapore delle verdure
Mettere le verdure (broccoli, cavolfiori, carote, melanzane, ecc.) In una ciotola per microonde e aggiungere qualche cucchiaio di acqua. Coprire la ciotola e cuocere a microonde per 3 o 4 minuti, fino a quando le verdure sono tenere. Fare attenzione quando si apre il forno poiché il vapore sarà molto caldo.
Per rendere il tuo elettrodomestico ancora più piacevole, vale la pena di conoscere alcuni trucchi di pulizia per lasciare il tuo forno a microonde tintinnante e pronto per la prossima sessione di scoperte. Inoltre, assicurarsi di controllare l'elenco degli alimenti che non dovrebbero essere riscaldati su questo apparecchio.