Il riso dolce è una delle ricette di dessert più facili e più amate in varie regioni del Brasile.
Si tratta di uno dei piatti che in genere assomigliano il pranzo a casa dei nonni, la famiglia, deliziosi e divertenti domeniche piene di buon finger food e dolci anche come il budino di riso, sago e budino di latte.
Se ti piace la ricetta ma sei già stufo di farlo sempre allo stesso modo, qui troverai altri 10 modi per prepararlo.
Alcune opzioni sono anche buone alternative per chi ama il dessert, ma ha un'intolleranza al lattosio, può esempio, come nel caso del dolce ricetta del riso vegan.
Controlla le ricette e prova quelle che ti piacciono di più. Buon appetito!
1. Riso dolce tradizionale: questa è la ricetta tipica per il riso dolce "dolce". Non va latte condensato ed è semplicissimo da preparare.
2. Riso dolce con latte condensato: oltre alla cremosità che il latte condensato conferisce in questa ricetta, il segreto per un sapore eccessivo sono le scaglie di limone.
3. Riso dolce caramellato: per provare un riso dolce diverso, l'idea era quella di mescolare il caramello con il latte, che alla fine è diventato un dolce riso dulce de leche.
4. Riso alla brûlée: questo riso dolce viene preparato in modo simile ad un risotto. Ciò che dà il tocco differenziato è lo zucchero bruciato sopra, con l'uso della torcia.
5. Riso al cioccolato dolce: questo è per gli amanti del cioccolato. Oltre al cioccolato andare direttamente nella ricetta del riso, può anche essere utilizzato nella presentazione del piatto. Raschiare un po 'di cioccolato e posizionare sopra la pentola su cui servirà il dessert.
6. Riso dolce guava: in una miscela super tropicale, il riso dolce con guava è la scelta giusta per le giornate calde e può essere servito ghiacciato per soddisfare ancora di più il palato. La trama diventa un po 'più spessa. Vale la pena provare!
7. Riso dolce con frutto della passione: un altro mix con frutta per dimostrare che il riso dolce è davvero un piatto molto versatile. La ricetta suggerisce anche l'aggiunta di scorza di limone e un pezzo di zenzero fresco per aggiungere sapore al piatto.
8. Riso integrale: è un'opzione eccellente e salutare, ideale per chi ha restrizioni alimentari, oltre ad essere integrale, privo di glutine, lattosio e zucchero.
9. dolce di riso al latte di cocco: questa ricetta ha anche un bias più sano in quanto scommessa su sostituzioni potenti, come cambiare il latte condensato per cocco, riso bianco e lo zucchero bianco completo per marrone.
10. Riso dolce vegano: in questa speciale preparazione, il latte vaccino viene sostituito dal lete vegetale che puoi preparare a casa. In quella ricetta venivano usate le mandorle, ma anche il latte di soia serviva questo piatto.
Hai visto quanto è facile adattare il riso dolce alle tue papille gustative o alle loro restrizioni? Vale la pena provare e giocare con le ricette e magari persino creare la propria versione di questo dolce tradizionale.