Abbastanza classico negli Stati Uniti, la torta di velluto rosso ha vinto a lungo i brasiliani, sia per la sua bellezza che per il suo gusto. È, in generale, una torta con massa rossa in contrasto con il ripieno bianco. Può ancora essere fatto nella torta nuda o coperto.
Ci sono molte storie sull'origine della torta e anche sull'uso degli ingredienti: molte persone dicono, per esempio, che la ricetta americana originale semplicemente porta barbabietola per garantire il colore rosso dell'impasto. Tuttavia, qui in Brasile, il più comune è l'uso della stessa colorazione alimentare rossa.
Come nel caso di molte altre ricette, la torta di velluto rosso è ora preparata in modi diversi - alcuni più tradizionali; altri, molto creativi. Ad ogni modo, il risultato è sempre una bella torta, che si sposa bene con eventi come matrimoni, compleanni, Natale e altre date speciali. Ispirati alle seguenti opzioni:
Ricette tradizionali per torta di velluto rosso
1. Red Velvet simple: una ricetta classica per chiunque voglia rischiare di realizzare questa deliziosa torta. Se lo desideri, puoi optare per altri ripieni, come brigadeiro bianco, latte brigadeiro de leche, limonata o semplicemente panna montata aromatizzata. Ma, vale la pena notare, sembra più bello con le otturazioni leggere in contrasto con il rosso.
2. Velluto rosso con copertura alla vaniglia: gusto e presentazione incredibili. La ricetta ottiene il tocco speciale di questa cremosa guarnizione alla vaniglia, fatta con solo farina di frumento, latte, burro, zucchero e estratto di vaniglia.
3. Ricetta tradizionale della torta di velluto rosso: questa è la classica torta americana di velluto rosso tinta in modo naturale e farcitura di crema di formaggio con un tocco speciale. La ricetta può essere utilizzata anche per preparare cupcakes o minicupcakes.
4. Torta di velluto rosso: per fare in modo che questa torta abbia un aspetto gradevole, utilizzerai fondamentalmente farina di frumento, lievito, sale, cacao in polvere, colorante alimentare rosso, burro non salato, zucchero, uova, essenza di vaniglia e bicarbonato di sodio.
5. Torta morbida di velluto rosso: la ricetta utilizza zucchero, burro, uova, farina di frumento, polvere di cioccolato (o cacao), bicarbonato di sodio, polvere lievitante, sale, latticello, colorante alimentare rosso, estratto di vaniglia e aceto bianco.
6. Torta rustica di velluto rosso: un'ottima scelta per matrimoni o tea bar. Avrai bisogno di burro, zucchero, uova, latte, aceto bianco, farina di frumento, essenza di vaniglia, polvere di cioccolato, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, tintura di gel rosso, crema di formaggio e zucchero a velo.
7. Torta di velluto rosso con molto riempimento: è leggera e pesante allo stesso tempo, dolce nella misura giusta e gustosa quanto bella. Nonostante la grande quantità di zucchero necessaria, la torta non diventa né untuosa né troppo dolce. È ben bilanciato
8. Torta di velluto rosso con ripieno cremoso: il velluto rosso è già bello in natura, ma ancora meglio se decorato con fiori naturali ... Perfetto per un mini-matrimonio in stile fai-da-te o un'altra occasione speciale. Vale la pena notare la ricetta e i suggerimenti!
9. Torta di velluto rosso con impasto bagnato: è una ricetta laboriosa, ma offre risultati incredibili. La massa, di cioccolato rossastro, diventa molto umida e densa. E la crema di formaggio topping, allo stesso tempo, è incredibile. Agrodolce allo stesso tempo. Vale la pena correre il rischio in cucina e farlo!
10. Easy Velvet Red Cake: un modo più semplice per realizzare questa torta che delizia sia il gusto che la bellezza. Il consiglio è di decorarlo con lampone e caprichar nel momento di mettere il ripieno (che gira, anche, in una copertina).
11. Torta di velluto rosso con molti strati: una torta grande, deliziosa e bella ... Perfetta per essere servita in occasione di matrimoni o feste in genere, dato che fa un'ottima impressione. La preparazione è laboriosa, ma sicuramente il risultato ripaga!
12. Irresistibile torta di velluto rosso: bella a prima vista, perfetta per essere servita in occasioni speciali. Utilizzerai fondamentalmente farina, bicarbonato di sodio, cacao, burro, zucchero, olio, uova, aceto, aroma di vaniglia, tintura rossa e latticello.
13. Torta di velluto rosso con ripieno di megacream: ha una copertura incredibile, oltre al ripieno di crema di burro. È perfetto per essere servito alle feste, come ad esempio il Natale, poiché è bello e molto gustoso. Non importa quanto sia dura la ricetta, di solito funziona bene e piace a tutti!
Ricette creative per torta di velluto rosso
14. Velluto rosso con mousse al mascarpone: delizioso e meraviglioso. Non si può negare che ci vuole del lavoro, poiché ci sono due ore di preparazione e altre due ore di attesa. Ma se l'idea è quella di offrire un bel dessert, diverso e delizioso, sicuramente paga. La resa della torta è per 12 persone.
15. Cake pops velluto rosso: sono dei tipi di bonbon, resi facili e divertenti, compresa la preparazione con l'aiuto dei bambini. Questa ricetta è ottima per essere servita nelle feste per bambini e sicuramente delizierà tutti per la sua bellezza e il suo sapore.
16. Velluto rosso torta nuda: ottima scelta per Natale. Utilizzerai fondamentalmente latte, burro, polvere di cioccolato, tintura rossa, uova, zucchero, aceto bianco, farina di grano tenero, crema di formaggio, zucchero di confetteria, essenza di vaniglia e lievito.
17. Velluto rosso torta nuda con piccolo bacio: questa torta ha il differenziale di essere farcita con un bacio, rendendola perfetta per gli amanti dolci! Ma se lo desideri, puoi correre il rischio e fare anche le altre otturazioni. Il risultato è una torta meravigliosa, ideale per occasioni speciali.
18. Torta di velluto rosso nella pentola: una ricetta che non richiede l'uso di un miscelatore elettrico. Il consiglio è di servirlo in porzioni individuali e puoi scegliere il tipo di bicchiere o pentola in cui verrà servito. È un fascino, essendo, persino, un'ottima opzione per il mercato!
19. Torta di velluto rosso a basso contenuto di carboidrati: un modo più salutare per fare questo dolce che è già un vero successo! Userai panna acida, cacao in polvere, burro, polvere di tintura rossa, uova, xilitolo, aceto bianco, limone, farina di mandorle, bicarbonato di sodio, gomma xantana e lievito.
20. Cupcake rosso velluto con crema montata al latte Nest: sono facili da preparare, umidi, morbidi e deliziosi con copertura "chantininho". Vale la pena notare che l'uso del buon cioccolato è importante anche per ottenere una tonalità rossa vivida e bella che ogni buon cupcake al velluto rosso dovrebbe avere.
21. Velluto rosso torta nuda con frutti rossi: questa ricetta è fatta usando tinture naturali con barbabietola ... Ma è bene notare che non ha il sapore della barbabietola, perché il limone si neutralizza e rimane solo il colore rosso, molto bello! Oltre alla deliziosa, questa torta sembra bellissima, con colori perfetti per una tavola di Natale, per esempio!
22. Torta di velluto rosso con cioccolato bianco: l'impasto è leggero ma denso e umido. Il cioccolato bianco dà il tocco speciale e il risultato è una torta deliziosa, oltre che bellissima! La quantità di massa deve essere divisa in due forme di 22-23 cm di diametro.
23. Torta di velluto rosso con ripieno di crema e formaggio cremoso: in questa versione, la colorazione artificiale è sostituita dalla barbabietola. Secondo molti, infatti, la barbabietola è la ragione del colore rosso nella ricetta originale della torta di velluto rosso, il cui colore è molto difficile da ottenere usando solo ingredienti naturali.
Il velluto rosso è in realtà una torta molto laboriosa, fatta a tappe (come la maggior parte dei dolci di festa), ma chi rischia di farlo a casa, garantisce: il lavoro paga sicuramente! Certamente la fama è all'altezza di questo dolce bello e delizioso.