Oltre al gusto, un altro aspetto molto importante per gli amanti della buona cucina è la presentazione del piatto - dopo tutto, mangiamo prima con gli occhi, vero?
Se vivi con bambini, probabilmente sai che spesso è necessario creare opere d'arte con il cibo per farle accettare verdure, verdure e proteine.
Ma non è solo durante questa fase della vita che la presentazione fa la differenza! Un piatto ben preparato e ben preparato con cibo ben distribuito attira molta più attenzione anche quando siamo abbastanza giovani.
Quindi è difficile non rimanere incantati dai dessert fatti da un ragazzo di 16 anni identificato solo come Jose. Voglio dire, non è raro gustare un dessert, anche se non è molto carino, ma qui sono meravigliosi.
L'adolescente vegano dietro i dolci
città Naturale di Lima, Perù, José è diventato popolare su Instagram con i tuoi post pieni di dolci, torte e caramelle colorate e appetitosi. E un altro dettaglio: tutti i dessert fatti dal ragazzo sono vegani, il che significa che non portano latte o uova, tra gli altri ingredienti di origine animale.
In un'intervista con il sito web Daily Mail, Jose ha detto che è diventato un vegano all'età di 14 anni e ha deciso di imparare a cucinare. Dal momento che aveva una speciale preferenza per i dolci, si è specializzato nella produzione di dolci, usando sempre solo ingredienti nella sua dieta.
Alcune delle sostituzioni fatte da Jose sono lo scambio di uova di gallina per una miscela di semi di lino e acqua, cioccolato (contenente latte) per la polvere di cacao, oli vegetali al posto del burro e latte di mandorla al posto del latte vaccino.
Per fare un cheesecake, ad esempio, utilizza una miscela di noci, banana congelata, olio di cocco e nettare di agave, quest'ultimo al posto dello zucchero comune, per rendere il dessert più salutare.
Check out alcuni dei più sorprendenti dolci creati dal giovane Jose: 1.
fragola frullato con cioccolato, mora, mirtillo e congelati
banane 2. ghiaccioli a base di chia budino, latte vegetale e tè di fiori di fagiolo-a-farfalla, dando il colore blu
3. Frullati di fragola e mirtillo fatta di banana congelata e 4. Cheesecake vegan "ombre" a base di fagioli fiore farfalla tè
colorato con blu matcha
5. Smoothies vegan al cioccolato e fragola a strati
6. Cheesecakes vegan cioccolato, ciliegia, chocomenta, mora, mirtillo, fragola e frutto della passione ciotole frullato
7. "galattica"
8. vegan cioccolato decorata con diversi condimenti
9. ghiaccioli di frutta a base di latte noce di cocco
10. blu smothie condita con kiwi, lampone, mora, mirtillo, cioccolato e dolciumi
11. Smoothie arcobaleno fatto con le banane congelate, polvere di acai, matcha, fagioli tè farfalla fiore, frutto della passione e lampone
12. Torrad ricoperto di burro di arachidi, mirtillo, mora, fragola, cioccolato, banana e cocco grattugiato
Le creazioni di Jose sono così stimolanti che anche sua madre e sua sorella hanno deciso di diventare vegani. Ma anche con un tale successo, il ragazzo non è sicuro se vuole continuare la sua carriera culinaria. "Ancora non so quale carriera seguirò. L'arte è una cosa che mi è sempre piaciuta, ma mi piacciono anche la matematica e le lingue. Qualunque cosa io faccia, voglio ispirare le persone ad essere più sane e diffondere la tolleranza ", ha detto il giovane. Abbastanza sicuro, molte persone sperano che continui a fare questi bellissimi dessert per molti anni.