Il maccherone è il cibo preferito di molte persone! Il piatto è perfetto per il pranzo della domenica, per la riunione di famiglia o per una cena romantica. Peccato, le masse sono spesso bandite dalla dieta e considerate "nemiche della scala".
Ma, contrariamente a ciò che sembra, la pasta non è sempre un cattivo per coloro che cercano di perdere peso. Se preparato in modo sano, può essere un'ottima alternativa a piatti diversi di giorno in giorno.
Diversi tipi di pasta
1. Pasta tradizionale: Ci sono molti tipi di pasta disponibili sul mercato. Il più comune è fatto con farina bianca. Secondo il nutrizionista Marina Donadi, questo tipo di pasta è una fonte di carboidrati semplici, cioè trasforma rapidamente lo zucchero nel corpo. Lo svantaggio di questa opzione è che, poiché è facilmente digeribile, la sensazione di fame appare presto.
2. colorato maccheroni: Ci sono le tagliatelle, anche colorati, che hanno le verdure nella loro composizione, ma Marina Donadi afferma che non dovrebbero sostituire il consumo di verdure.
3. Pasta Integrale: Il clou dell'esperto va alla pasta integrale, l'opzione migliore per chi cerca una dieta sana, senza aumento di peso. Questo perché è un carboidrato complesso, che richiede tempo per essere digerito e prolunga la sensazione di sazietà. Inoltre, questo tipo di massa è ricca di fibre, che aiutano nel corretto funzionamento dell'intestino, e ha altri nutrienti come vitamine B, magnesio e ferro.
Dopo tutto, l'ingrasso di pasta?
Marina Donadi spiega che, se consumato in eccesso, le masse possono invece aumentare di peso. Ma il problema non è solo nella massa: spesso i veri colpevoli sono gli accompagnamenti. besciamella, pancetta, pollo arrosto ... sono numerose opzioni aggiunte alla pasta nel piatto di brasiliani, ed è comune trovare salse ad alto contenuto calorico rispetto alla massa effettiva.
Ma Donadi assicura che facendo le scelte giuste, la pasta è una buona fonte di energia e non toglie nulla alla perdita di peso. Per renderti amico della tua dieta, il segreto è in preparazione. Prova a fare scelte salutari, come cambiare la salsa bianca per la salsa di pomodoro naturale e gli accompagnamenti grassi per quelli più magri. Aggiungere verdure è anche una buona idea per variare la preparazione e aumentare il piatto.
Consumare massa accompagnato di una fonte di proteine magre, come pollo senza pelle, pesce, tacchino e petto di luce, è più punta di un nutrizionista. Secondo Marina Donadi, la proteina decelera l'assorbimento dei carboidrati da parte dell'organismo, facendoti sentire sazio per più tempo.
reddito
check out due ricette semplici e sane indicati dal nutrizionista per includere già le tagliatelle nella vostra dieta:
Pasta integrale con le calorie tonno
: 360 (circa) ingredienti
- 80 g di grano intero Pasta
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 2 cucchiai cipolla olio per brasare
- 3 cucchiai () di salsa di pomodoro
- 3 cucchiai () di tagliuzzato tonno
- sale naturale e pepe qb preparazione
:
- pasta, scolatela e mettetela da parte cuocere.
- In una padella antiaderente, rosolare cipolla e aglio in una ciocca di olio d'oliva.
- Aggiungere salsa di pomodoro e tonno. Condire con sale e pepe a piacere.
- Mettere la salsa sull'impasto e servire.
pasta in bianco luce salsa
Calorie: 400 (circa) ingredienti
- 80g pasta di grano
- 2 cucchiai di olio la cipolla tritata
- brasare
- 1 cucchiaio di crema chiaro
- formaggio 2 cucchiai di latte scremato
- 1 fetta di petto di tacchino tritata
- 1/2 tazza di cotte e tritate broccoli
- 2 cucchiai di piselli sale e pepe qb preparazione
:
- Cuocere la pasta, scolarla e metterla da parte.
- In una padella antiaderente, rosolare cipolla e aglio in una ciocca di olio d'oliva.
- Aggiungere il latte scremato e la cagliata leggera e mescolare bene.
- Aggiungi petto di tacchino, broccoli e piselli. Condire con sale e pepe a piacere.
- Mettere la salsa sull'impasto e servire.