Di fronte alle molte opzioni disponibili al momento comprare, risparmiare in cucina non può essere un compito facile. L'importo speso per il cibo rappresenta gran parte del bilancio familiare e alcuni trucchi sono necessari per trovare mezzi di risparmio.
È necessario prestare attenzione dal momento dell'acquisto, inclusa la pianificazione del menu, la conservazione e la preparazione del cibo.
Una forma diffusa di economia domestica oggi è il riutilizzo del cibo. Spesso getta via porzioni di cibo che possono essere riutilizzate per nuovi piatti o nuove ricette.
Per fare questo, ecco alcuni modi intelligenti per risparmiare denaro in cucina: shopping, stoccaggio e preparazione alimentare sostenibile.
Durante lo shopping
1. Fare una lista prima di andare a fare shopping aiuta ad evitare di prendere qualcosa che non è necessario.
2. Non andare a fare la spesa affamato, evitare di cadere in tentazione nella parte goodies.
3. Approfitta delle promozioni e offerte offerte dallo stabilimento.
4. Vai al mercato al massimo una volta alla settimana: gli acquisti sporadici e la metà settimana tendono a consumare oggetti non necessari. Do 5. Non portare i bambini a fare la spesa - la difficoltà nel dire non può aiutare ad aumentare le spese.
6. Pianificare settimanalmente il menu della famiglia. In questo modo è più facile verificare quali saranno utilizzati e organizzati per acquistare ciò che manca nella rinuncia.
7. L'acquisizione di cibo direttamente dal produttore garantisce maggiori risparmi.
8. L'acquisto di frutta e verdura della stagione di solito aiuta nell'economia a causa del basso costo del cibo.
In magazzino
9. Congelare il cibo prima che si rovini. In questo modo, oltre ad avere sempre l'ingrediente a portata di mano, evita lo spreco.
10. Se hai bisogno di tagliare il cibo, dovresti tagliarlo tutto in una volta.
11. Lasciandoli refrigerati e già tagliati garantisce l'utilizzo di essi, a causa della praticità. To 12. Per scongelare gli alimenti, lasciarli idealmente a temperatura ambiente fino al completamento del processo di scongelamento, risparmiando energia lasciando da parte il microonde.
13. Mantenere sempre pulito il frigorifero e il congelatore garantisce l'elogio dell'elettricità.
In preparazione
14. La scelta di ricette che utilizzano lo stesso ingrediente consente di risparmiare sugli acquisti.
15. La cottura di più piatti contemporaneamente garantisce un risparmio di gas in cucina.
16. Grattare formaggi secchi per il riutilizzo in altri momenti è una buona opzione.
17. Durante la cottura di verdure e carne, riservando il brodo puoi preparare zuppe, brodi o anche risotti.
18. Il pane raffermo può diventare pane tostato, budino, torte e torte, basta avere creatività.
19. Per risparmiare denaro su carne e pesce, è possibile scegliere uno o due giorni della settimana per un pasto vegetariano.
20. Dolci e torte fatte in casa sono meno costosi e più gustosi di quelli già pronti.
21. Gli avanzi di cibo come formaggio, carne e pane possono diventare un delizioso panino, lascia andare l'immaginazione! The 22. Internet può anche aiutare: ricercando le entrate economiche sul web è possibile trovare diverse opzioni.
23. Gli avanzi del pasto di ieri possono diventare una festa se reinventati. Basta aggiungere uova o altri ingredienti per far emergere un nuovo sapore.
24. Non sprecare gambi e verdure a foglia verde. Tutto può essere riutilizzato.
25. Mantenere i vasi chiusi durante la preparazione dei pasti evita lo spreco di gas accelerando la cottura del cibo.
26. Per ravvivare foglie appassite di verdure immergerle semplicemente in acqua calda per un minuto e poi in acqua fredda con aceto.
Secondo la nutrizionista Priscila Felix, durante gli acquisti è necessario prestare attenzione alla validità del cibo. In questo modo, che scadrà prima, dovrà essere usato prima. Priscilla avverte anche il pericolo di lasciare avanzi fuori dal frigorifero, in quanto il raffreddamento non assicura proliferazione di microrganismi, che può disabilitare il cibo, causando rifiuti.
Riutilizzo del cibo per risparmiare
I ricavi derivanti dal pieno utilizzo del cibo possono essere gustosi, nutrienti e divertenti, dice Priscila. Il nutrizionista raccomanda le seguenti ricette con il riutilizzo delle bucce di cibo - gli articoli che vengono normalmente dispensati: lim Limone peeling biscotto
Ingredienti
2 cucchiai di scorza di limone grattugiata;
4 tazze di farina di frumento con lievito;
1 tazza di tè allo zucchero;
200 grammi di margarina;
- Metodo di preparazione
- Battere bene la margarina con lo zucchero. Aggiungere l'uovo e la scorza di limone. Crash. Aggiungere gli altri ingredienti Appiattire l'impasto con un rotolo di pasta e modellare i biscotti con un bicchiere. Cuocere in forno moderato (200ºC) fino a quando non diventa leggermente dorato (15 minuti).
- Torta di buccia di banana
- Ingredienti
2 tazze di tè buccia di banana matura;
4 gemme;
4 albumi;
2 tazze di tè allo zucchero;
- 3 tazze di farina di frumento;
- 5 cucchiai di margarina;
- 2 cucchiai di lievito;
- Come preparare
- Battere le bucce di banana nel frullatore con 1/2 tazza di acqua. Prenotalo Nel mixer, mettere la margarina, i tuorli e lo zucchero, battendo fino omogeneo. Mescolare le bucce di banana sbattute, la farina e il lievito. Infine, metti i bianchi nella neve. Cuocere in una forma unta e infarinata, infornare per circa 30 a 35 minuti.
- Succo di buccia d'ananas con limone
- Ingredienti
Buccia di 1 ananas;
1 litro di acqua;
zucchero raffinato;
ghiaccio;
- succo di limone;
- Come prepararsi
- Lavare bene la buccia dell'ananas. Sbattere le bucce crude con acqua nel frullatore, filtrare il limone e servire il ghiaccio.
- Risparmiando in cucina fai un favore in tasca e anche nella coscienza, perché una cucina con cibo è ben sfruttata ed evita gli sprechi e quindi contribuisce all'ambiente.